Trojne čokoladne kocke

pecivo s temno, mlečno in belo čokolado

   ID recepta: 10247priložnost: božič, novo leto, rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta obroka: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 16 kosov
  • povprečna ocena: 533

Slike jedi: 30

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke (zvrhanih)

2 žlici čokolade v prahu

1 žlica kakava

5 žlic vode

3 žlice olja

pol žličke pecilnega praška

 

Preliv:

0,5 dl mleka

 

Krema:

200 g jedilne čokolade

150 g mlečne čokolade

3 žlice olja

250 g mascarponeja

250 ml sladke smetane

1 vrečka želatine v prahu

 

Glazura:

200 g bele čokolade

par žlic olja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Beljake stepemo v sneg. Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo vodo in olje, moko s pecilnim praškom, kakavom in čokolado v prahu. Pečemo v pekaču velikosti 20 x 30 cm pri 180 stopinjah, približno 12 minut (preverimo z zobotrebcem). Pečeno testo prelijemo s pol dl mleka. Pustimo, da se ohladi.

2. Obe čokoladi in olje raztopimo in ohladimo do mlačnega.

3. Želatino namočimo v par žlicah vode (beri navodila na vrečki) in raztopimo (jaz raztopim v mikrovalovki). Smetano stepemo ne čisto do trdega. Dodamo mascarpone, na hitro premešamo. Potem v curku zlivamo notri želatino. Hitro premešamo. Ne mešamo predolgo, da se smetana ne sesiri. Počasi prilivamo čokolado in zmešamo (mešamo z mešalcem).

Kremo namažemo na ohlajeni biskvit in jo damo za 1 uro v hladilnik.

4. Raztopimo 200 g bele čokolade in par žlic olja, da dobimo lep, tekoč obliv. Malo počakamo in parkrat premešemo, da se ohladi do mlačnega. Prelijemo pecivo in ohladimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Preden pecivo režemo, ga damo za pol urice na sobno temperaturo. Režemo z ostrim, dolgim nožem, ki ga za vsak rez prelijemo z vročo vodo in obrišemo (po nasvetu Stane.r).

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2903

Objavljeno 17.7.2007 ob 10:08

Tole pa tako dobro izgleda! Jade, zelo lepi slikici, da je okusno pa sploh ne dvomim :)

  

kuha že od: 10.11.2004

Št. objav: 203

Objavljeno 17.7.2007 ob 10:38

Pa res, to pa je božansko, vsaj zgleda tako. Bomo probali za vikend.

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 906

Objavljeno 17.7.2007 ob 11:16

vidim naslov in si mislim :zanimivo.

vidim kdo je dal recept in si mislim : super.

vidim slikico, sestavine in si mislim : probaj čimprej!

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 17.7.2007 ob 13:21

Vesel

hm...to je pa res za probat...itak se ne sme hujsat med dojenjem:):):)

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6097

Objavljeno 17.7.2007 ob 13:31

Zelo vesel

Finka pa še res je. Imamo vsaj izgovor a ne?

  

kuha že od: 29.12.2005

Št. objav: 209

Objavljeno 17.7.2007 ob 13:47

Jade, sem ravno razmišljala, kako pokuriš vse te kalorije s katerimi nam cediš sline...

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 809

Objavljeno 17.7.2007 ob 15:53

Zelo vesel

Ojoj!!! Jaz sem noseča, pa samo pogledam tako slikco in se že zredim :)))))) mmmm.. bravo jade! Ni vrag, da ne bom enkrat tole naredila.

  

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 17.7.2007 ob 15:53

Res super. Sedaj mi pa prosim povejte, kako to tako čudovito zrežete? Spečem, namažem, oblijem s čokolado in potem se mi vse podre, ko režem in na koncu izgleda- kot bi vsak košček mal obgrizla. Pa lepo in ne prevroče popoldne želim

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6097

Objavljeno 17.7.2007 ob 16:00

Zelo vesel

MissLady čestitam.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6097

Objavljeno 17.7.2007 ob 16:01

Tutifuti kako se reže ti piše pod receptom.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kateri vonj prevladuje v novih tabletah in gelu Somat Gold?

Pomaranča
Limona in limeta
Mentol
Jagoda in breskev
Kamilica

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.