Dušene bučke

Name: Dušene bučke
Total time: 90 min
Yield: Za 2 osebi
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: cca. 4 - 5 srednje velikih, zelenih bučk; polovica srednje velike čebule; cca. 2 - 4 stroke česna; vegeta; sol; poper; peteršilj

bučke za poletne dni

npovod1

Izvor: Moja kuhinja

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

cca. 4 - 5 srednje velikih, zelenih bučk

polovica srednje velike čebule

cca. 2 - 4 stroke česna

vegeta

sol

poper

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Bučke olupimo, operemo in narežemo na koščke. Na olju prepražimo čebulo. Ko zarumeni, ji dodamo na koščke narezane bučke in malo soli. Ko se malo "podušijo" jim dodamo česen, vegeto, poper. Kuhamo jih še toliko časa, dokler se ne pokuha vsa voda od bučk in se bučke zmehčajo. Cca. 5 minut pred koncem jim dodamo še nasekljan peteršilj.

Opombe

Bučke moramo na začetku kuhati v pokriti posodi. Proti koncu pa odstranimo pokrovko, da izpari vsa voda. Kuhamo jih na majhnem plamenu, sicer se rade prismodijo.

Mnenja o receptu

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 30.1.2009 ob 23:14

Lepo, da vam je dobro. Jaz včasih naredim "same" včasih pa dodam papriko, jajčevce, fižolete, korenje, paradižnik,... Skratka kar imam pri roki. Moram pa probat še to varianto z jajci...

uporabno

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 21.7.2009 ob 15:46

Naredila sem jih danes kot prilogo k piščancu in krompirju.Dodala sem kislo smetano in kar precej česna,ker imamo radi okus po česnu.Lahko rečem samo z eno besedo: Odlično!

uporabno

mishkaa

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 65

Objavljeno 23.11.2009 ob 22:22

Hm..danes sem to pripravila za kosilo :) ostalo je še za mojo cimro, ki je bila tako kot jaz navdušena..res dobro!

uporabno

xxs

kuha že od: 29.7.2009

Št. objav: 171

Objavljeno 5.7.2011 ob 9:15

Bučke so moja najljubša zelenjava. Jih delam na razne načine, včasih dodam še belo vino in različne začimbe, na koncu še malo sladke in kisle smetane (res malo) in čisto malo moke. Včasih pa samo k bučkam in čebuli zmešam jajca.

uporabno

mejačka

kuha že od: 17.10.2008

Št. objav: 601

Objavljeno 5.7.2011 ob 19:12

Vsa leta sem dušene bučke postregla poleg pireja ali krompirja v kosih, zadnjič pa sem jih dala na makarone in čez naribala parmezan in je bilo zelo dobro. Jaz jih pripravim samo s česnom in peteršiljem in ne s čebulo.

uporabno

npovod1

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 12.7.2012 ob 23:00

Lepo, da vam je recept všeč. :)

uporabno

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 11 do 16

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!