Jagodna pita

rahla pita za ljubitelje jagod

   sprememba: 24.3.2008ID recepta: 10193

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: velikost približno 20x30 cm
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Biskvit:

35 dag moke

12 dag sladkorja v prahu

15 dag masla

2 rumenjaka

4 žlice kisle smetane (za še bolj rahel biskvit priporočam jogurtovo kislo smetano!)

1 zavitek vanilijevega sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

 

Nadev:

1 - 2 kg jagod (po želji)

sladkor (posladkamo jagode - po okusu)

10 žlic drobtin

0,5 dl ruma

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V skledi zamesimo testo iz moke, sladkorja, pecilnega praška, vanilijevega sladkorja, masla in kisle smetane. Testo mora biti mehko, vendar se mora dati razvaljati. Od testa odvzamemo približno 1/3, ki jo bomo uporabili na koncu za trakove na vrhu. Ostali 2/3 razvaljamo in damo v pomaščen in pomokan pekač. Pekač je lahko okrogel ali štirikoten. Testo nadevamo. Nadev si prej pripravimo tako, da jagode narežemo in posladkamo ter pustimo kakšno uro ali dve, da spustijo malo soka, ki ga nato odlijemo (drugače je pita preveč razmočena), kasneje dodamo še drobtine in rum. Ko imamo testo nadevano, razvaljamo še preostalo 1/3 testa in ga narežemo na trakove, ki jih položimo na vrh pite. Vse skupaj pečemo 45 minut pri 170 stopinjah.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Postrežemo lahko tako, da po vrhu posujemo sladkor v prahu. Za nadev se lahko uporabijo tudi kakšne druge vrste sadja (npr. jabolka, hruške, borovnice, slive, maline...)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.1.2004

Št. objav: 574

Objavljeno 30.3.2008 ob 12:44

Baucika, danes delam tole pito, pa nenehno dodajam moko. Mislim, da je je bistveno premalo za toliko tekočine? Je morda pomota?

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 26.4.2008 ob 10:42

Danes jo bom jaz tudi še enkrat naredla, bom vidla... Ampak vem da takrat sem pa čudno malo moke porabla, pa je bla res ful fajna pita...Prav ono krhko testo, ki se stopi v ustih :)

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 19.8.2008 ob 11:08

Še enkrat bom pokomentirala, da tudi za tole pito ki sem jo ta dan delala sem porabila tako majhno količino. Ampak ta količina je napisana brez moke, ki se porabi ob valjanju testa. Tam se porabi še kar veliko, ker je testo "pocavo" in lepljivo - tam sem pa po občutku dodajala, tako da ne znam povedat koliko sem še tam porabila...

  

kuha že od: 4.7.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 18.6.2010 ob 12:27

Odličen recept ;)... kar se pa tiče moke, jaz sem porabila točno koliko je napisano v receptu in je bilo čist v redu. Testo sem čist mal razvaljala in ga z rokami razporedila po pekaču.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.