Bučke s paradižnikom in sirom

Name: Bučke s paradižnikom in sirom
Total time: 60 min
Yield: Za eno osebo
Cuisine: SLO
Ingredients: srednje velika bučka; dva zrela paradižnika; sir; sol; olje za ponev; po želji lahko dodamo še sesekljan peteršilj in česen

pečene bučke s paradižnikom in sirom

npovod1

Izvor: SLO

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za eno osebo

srednje velika bučka

dva zrela paradižnika

sir

sol

olje za ponev

po želji lahko dodamo še sesekljan peteršilj in česen

Način za kuhanje

Postopek

Bučko olupimo in jo zrežemo po dolžini. Nato jo posolimo in pustimo stati cca. 30 minut, "da spusti vodo." Nato olupimo še paradižnika in jima "izdolbemo" seme, ju posolimo in pustimo stati. Nato ponev naoljimo in van položimo bučke. Ko so pečene na eni strani, jim dodamo paradižnik, pokrijemo s pokrovko, da se nekaj časa duši. Plamen mora biti nizek, da se ne zažge. Ko so pečene še na drugi strani, nanje položimo paradižnik in sir. To spet pokrijemo za par minut, dokler se sir ne stopi.