Narastek s polento in češnjami

sladica s češnjami

lotka58

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

2 jogurtova lončka gladke moke

2 jogurtova lončka polente (instant)

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

6 dag masla ali margarine

6 - 7 žlic sladkorja

2 jajci

1 dl kisle smetane

1/2 l mleka

30 dag izkoščičenih češenj

Način za kuhanje

Postopek

V malo večji skledi zmešamo moko s pecilnim praškom, dodamo instant polento (ne kuhano). Jajci razžvrkljamo skupaj s sladkorjem in maslom ter dodamo masi. Dodamo še kislo smetano, vanilijev sladkor in prilijemo še mleko. Vse dobro premešamo. Masa mora biti gladka, ne pregosta, rahlo tekoča. Maso zlijemo v pomaščen pekač ali v pekač obložen s peki papirjem. Po vrhu še naložimo češnje in pečemo približno 3/4 ure pri 200 stopinjah, oz. dokler se lepo ne zapeče. Ko je rahlo ohlajeno, ga razrežemo na manjše kose, po želji pa še potresemo s sladkorjem v prahu.

Češnje lahko nadomestite tudi z borovnicami, višnjami, malinami, robidami - po želji in okusu.