Skutina pita

pecivo s skuto in mandarinami

   ID recepta: 10132
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • povprečna ocena: 4,912

Sestavine

Testo:

150 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

80 g sladkorja

1 rumenjak

80 g mrgarine

 

Nadev:

2 celi jajci

1 beljak

200 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 vanilijeva pudinga (iz vrečke)

1 steklenička limonine arome

1 kg skute

 

2 mali ali 1 večja pločevinka mandarin ali marelic

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Iz sestavin za testo naredimo testo in ga damo v namaščen tortni model (26 cm premera). Porazdelimo ga po celem dnu in ga dobro potlačimo z roko na dno pekača (ne delamo robu).

Vse sestavine za nadev dobro zmešamo.

Na testo v pekaču najprej naložimo mandarine ali marelice. Na to damo zmes iz skute.

Pečemo 60 - 70 minut pri 190 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Recept mi je prijazno dovolila objaviti teta Slavka iz Nemčije.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 8.6.2007 ob 10:10

Pozabila sem napisati, da moramo sadje dobro odcediti, drugače pride testo prememokro.

Ali, če citiram teto, ki mi je zaupala recept; pravi, da bi potem ratala " župa".

LP.Ursula.S

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Objavljeno 11.6.2007 ob 7:19

Recept je res nemškega porekla : "käse kuchen". Vendar vem, da spečejo najprej dno - testo cca. 30 minut, nato dodajo sestavine za kremo : rumenjake, sladkor, skuto, nazadnje pa sneg beljakov narahlo vmešan, vse to prelijejo čez delno pečeno testo in ponovno pečejo cca 60 minut.

Pecivo je res zelooo dobro.

Simona

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 13.6.2007 ob 13:42

Naredila sem pecivo po podobnem receptu iz Lise, z razliko da sem v kremo dala 4 rumenjake in sneg petih beljakov (en ostane še pri testu), namesto pudingovega praška pa 75 g zdroba in žličko pecilnega praška. Testa nisem nič predpekla, nadevala pa sem višnje in prelila z mešanico kisle smetane, vanilija in ene jajčke.

Zelo dobro pecivo.

  

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 28.9.2008 ob 20:13

Danes sem naredila to pecivo, točno po receptu in je super uspelo. Hitro pripravljeno in zelo dobro!

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 6.10.2009 ob 12:47

Ta pita je res super

  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 17.11.2009 ob 18:08

enostavno in zelo dobro!

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6095

Objavljeno 2.5.2010 ob 8:26

Mislite, da bi pasale zraven borovnice namesto marelic?

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2338

Objavljeno 2.5.2010 ob 8:36

Zraven skute? Sigurno.

  

kuha že od: 12.11.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 1.11.2010 ob 21:17

Naredila pito po tem receptu z borovnicami. Odlična pita!

  

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 4

Objavljeno 2.12.2011 ob 11:25

Ravnokar vzela iz pecice, porocam ko bomo preizkusili :) malo me skrbi ker sem uporabila maslo namesto margarine. Nimam se dovolj izkusenj s peko da bi vedela ali to vpliva. Kaksno skuto ste uporabile? Poznate morda kje se lahko kupi domaca?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.