Jagodna torta za začetnike

Name: Jagodna torta za začetnike
Total time: 45 min
Yield: za 4 lačne
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 2 jajci (ločimo rumenjake in beljake); 150 g moke tip 500; 100 g sladkorja; žlička pecilnega praška; 2 vanilijeva sladkorja; 2 žlici vode; žlica ruma; 1/2 kg očiščenih in narezanih jagod; sladkor, limonin sok in rum; 1 jagodni puding; 400 ml mleka; sladkor; 1 vrečica jagodnega preliva za torte

priprave torte se lahko lotijo začetniki, ker je zelo preprosta

galja

Izvor: moja kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 lačne

2 jajci (ločimo rumenjake in beljake)

150 g moke tip 500

100 g sladkorja

žlička pecilnega praška

2 vanilijeva sladkorja

2 žlici vode

žlica ruma

1/2 kg očiščenih in narezanih jagod

sladkor, limonin sok in rum

1 jagodni puding

400 ml mleka

sladkor

1 vrečica jagodnega preliva za torte

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake stepamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, vodo in rumom. Dodamo moko in pecilni prašek ter vmešamo sneg beljakov.

Okrogli pekač namastimo z margarino in posujemo z moko ter vlijemo vanj pripravljeno maso.

Pečemo na 180 stopinjah cca. 15 minut. Ohladimo.

Med tem si pripravimo jagode, ki smo jih posuli s sladkorjem, nakapali z limono in rumom ter damo v hladilnik. Skuhamo puding po navodilu iz vrečke, le da zmanjšamo količino mleka na 400 ml. Puding ohladimo.

Ohlajeno testo navlažimo s prekuhano sladko vodo ter dodamo jagodni sok, ki so ga spustile jagode. Potem premažemo s pudingom, na vrh pa naložimo jagode.

Tortni preliv pripravimo po navodilu, ki je natisnjen na vrečici in premažemo po jagodah.

Torta je zelo okusna, če jo imamo vsaj 3 ure v hladilniku, preden jo ponudimo.