Medene ploščice

neke vrste medenjaki

valeria

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g margarine

300 g medu

ščep soli

100 g rjavega sladkorja

zavitek začimb za medenjake

1 čajna žlička cimeta

300 g moke

zavitek pecilnega praška

100 g kandiranih pomarančnih olupkov

olupljeni lešniki/mandlji/orehi za okras

200 g temnega čokoladnega obliva za okras

Način za kuhanje

Postopek

Margarino in med raztopimo, ohladimo in v dobljeno maso zamešamo ščep soli, sladkor, začimbe za medenjake, cimet, moko, pecilni prašek in sesekljane kandirane pomarančne olupke. Vse skupaj zamesimo, zavijemo v folijo in postavimo za 2 uri v hladilnik.

Testo razvaljamo za slab centimeter debelo, izrežemo poljubno velike pravokotnike in jih položimo na s papirjem za peko obložen pekač. Na vsak piškot položimo lešnik ali dva in pečemo v pečici na 180 stopinjah približno 10 minut.

Temen čokoladni obliv stopimo v vroči vodni kopeli in z njim oblijemo vsak pravokotnik ter pustimo, da se strdi.