Zeliščna polenta s feta sirom

Name: Zeliščna polenta s feta sirom
Total time: 15 min
Yield: za šest oseb
Cuisine: več jih je
Ingredients: 1 zavitek instant polente; ustrezna količina vode (glej navodila na ovitku); 3 vejice rožmarina; 5 vejic timijana; 1 zravnana jušna žlica majarona; 1 čajna žlička bazilike; sol, poper; 3 stroki česna; 1 žlička čebule v prahu; 100 g sira feta; 1 žlica olivnega olja; 1 čajna žlička masla

še ena variacija polente

mamamia

Izvor: več jih je

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za šest oseb

1 zavitek instant polente

ustrezna količina vode (glej navodila na ovitku)

3 vejice rožmarina

5 vejic timijana

1 zravnana jušna žlica majarona

1 čajna žlička bazilike

sol, poper

3 stroki česna

1 žlička čebule v prahu

100 g sira feta

1 žlica olivnega olja

1 čajna žlička masla

Način za kuhanje

Postopek

V vodo, v kateri bomo zakuhali polento, dodamo olivno olje, stisnjen česen, sol in poper (jaz dodam včasih še žličko vegete).

Rožmarin in timijan osmukamo in sesekljamo. Ko voda zavre, vsujemo polento in mešamo, da se zgosti. Vmešamo maslo, potem pa še vsa zelišča in z vilico zdrobljen feta sir. Dobro premešamo vse skupaj in polento damo v papirnate skodelice (tiste za mafine), ali jo nadevamo v pekač za mafine. Lahko pa jo stresemo na ravno površino in poravnamo za kak cm ali dva na debelo in potem izrežemo poljubne oblike.

Postrežemo k jedem v omaki, lahko pa tudi koščke okrasimo z zelenjavo, sirom, olivo ... in postrežemo kot manjši prigrizek.

Lahko pa rezine polente ocvremo v olivnem olju, v katerega smo prej dali vejico rožmarina ali nekaj listov žajblja.

Mnenja o receptu

andrejka

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 23.1.2012 ob 18:17

Odlično. Ker nisem imela fete, sem dala gorgonzolo in mocarelo, pa predhodno vodo za polento malo bolj solila in je bilo za prste polizat.

Toplo sem uporabila za prilogo k pečenki, mrzlo pa sem narezala na kocke in nanjo dala namaz iz suhih paradižnikov (suhe paradižnike in strok česna sem skupaj z nekaj oljčnega olja zmiksala v bolj mazav namaz) in nanj položila kosce mocarelic.

uporabno

Friza

kuha že od: 20.3.2013

Št. objav: 10

Objavljeno 17.4.2013 ob 15:43

Jaz to delam v obliki muffinov kot slan prigrizek, dodam pa na vrhu še olive, ki super pašejo zraven.

uporabno

Fora

kuha že od: 28.12.2012

Št. objav: 136

Objavljeno 1.6.2014 ob 17:17

Izredno dobra polenta!