Mariniran piščanec z žara

Name: Mariniran piščanec z žara
Total time: 60 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 4 cela piščančja bedra (4 x 230 g); 1 Vegeta marinada s česnom; 1 jajčevec (300 g); 1 bučka (200 g); 1 rdeča paprika (180 g); 100 g bukovih ostrigarjev ali šampinjonov; sol; črni mleti poper Podravka; 4 žlice olivnega olja

s tem ne morete zgrešiti

Vegeta_

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 cela piščančja bedra (4 x 230 g)

1 Vegeta marinada s česnom

1 jajčevec (300 g)

1 bučka (200 g)

1 rdeča paprika (180 g)

100 g bukovih ostrigarjev ali šampinjonov

sol

črni mleti poper Podravka

4 žlice olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Ločite krače in stegna ter jih pripravite za peko. Meso prelijte z Vegeta marinado in ga pustite vsaj 30 minut, da se marinira. Na žaru najprej popecite na rezine narezane jajčevce, nato bučke, papriko in gobe. Zelenjavo solite, poprajte in pokapajte z olivnim oljem. Meso vzemite iz marinade in specite na žaru, da dobi zlato barvo.