Bučke v aromatičnem kisu

Name: Bučke v aromatičnem kisu
Total time: 15 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 kg večjih bučk; 2 dl olivnega olja; 3 dl jabolčnega kisa; nekaj vršičkov rožmarina; nekaj listov bazilike; 2 čebuli; 4 stroki česna; poper; sol; koriander

bučke v jabolčnem kisu

slavica.vidrih

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 kg večjih bučk

2 dl olivnega olja

3 dl jabolčnega kisa

nekaj vršičkov rožmarina

nekaj listov bazilike

2 čebuli

4 stroki česna

poper

sol

koriander

Način za kuhanje

Postopek

V večji lonec damo olje, kis in začimbe. Koriander stremo. Dodamo na listke narezane bučke, katerim smo odstranili semena. Čebulo nalistkamo, česen drobno sesekljamo. Sestavine še hladne premešamo in postavimo na štedilnik. Segrevamo jih toliko časa, da zavrejo, potem pa kuhamo še 5 minut. Tako pripravljene bučke hitro preložimo v kozarce in zapremo.