Vloženi češnjevi paradižniki

Name: Vloženi češnjevi paradižniki
Total time: 30 min
Yield: Za en kozarec
Ingredients: češnjevi paradižniki; list bazilike; strok česna; šalotka; mešanica kisa za vlaganje; mala žlička sladkorja; pol žličke oljčnega olja

Vloženi paradižniki v kisu

Trixi

8.8.2022

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za en kozarec

češnjevi paradižniki

list bazilike

strok česna

šalotka

mešanica kisa za vlaganje

mala žlička sladkorja

pol žličke oljčnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Za mešanico kisa za vlaganje potrebujemo 1 L kisa za vlaganje, 2 L vode, 3 žlice soli, 16 dag sladkorja, nekaj celih poprovih zrn in 3 lovorjeve liste. Mešanico zavremo in ohladimo.

V kozarec cca 250 ml damo paradižnike, česen, šalotko, baziliko, sladkor, oljčno olje in zalijemo z mešanico kisa za vlaganje.

Kozarčke zapremo in pasteriziramo pri 80 °C 20 min.