slano testo za ustvarjanje - kulinarika.net

nektarina  

član od: 15.2.2006

sporočila:901

tema odprta - 25. apr 2007 10:23 | ogledi: 13.543 | odgovori: 7

pozdravljeni!

naš mali v vrtcu dela mariskaj iz slanega testa. sedaj tudi sama nekaj ustvarjam in bi rabila kroglice v velikosti oreha. soseda mi je rekla naj jih naredim iz slanega testa.

ali ima kdo recept in kakšne izkušnje s tem? za vsak odgovor se vnaprej zahvaljujem.

nektarina

nola  

član od: 25.1.2006

sporočila: 3112

25. apr 2007 10:59

Potrebuješ enako količino gladke moke in fino mlete soli in toliko vode, da iz teh sestavin zgneteš voljno testo. Dodaš lahko tudi malo glicerina ali tapetniškega lepila, da bo testo bolj elastično. Testo dobro pregneti, lahko tudi z multipraktikom, vendar upoštevaj, da bo sol načela kovinsko rezilo. Surov izdelek posuši v pečici, pri nizki temperaturi, lahko tudi pri odprtih vratcih. nola

Doban  

član od: 24.8.2004

sporočila: 238

25. apr 2007 12:09

Slano testo lahko tudi obarvaš, mi smo jih kar s tempera barvami, sušiš pa izdelke lahko tudi na zraku, potem traja seveda nekoliko dlje. lp, Simona Simona

nektarina  

član od: 15.2.2006

sporočila: 901

25. apr 2007 12:46

ja saj ga nameravam pošprejati. bom sprobala pa da vidim kaj bo ratalo. nektarina

nektarina  

član od: 15.2.2006

sporočila: 901

25. apr 2007 13:19

iz tega bi lahko naredila tudi majhno tortico ali ne? tako za presenečenje. nektarina

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4271

26. apr 2007 10:35

Lahko, čeprav bi bila po moje bolj vesela užitne tortice:) Če jo boš delala iz slanega testa, naj bo znotraj votla, sicer se bo sušilo morje let, težka bo in lahko začne znotraj plesnet. Tako da boljše, da oblečeš s testom kako okroglo škatlico in jo okrasiš kot tortico., bo hitrje suho in bolj trajno. Veri

nektarina  

član od: 15.2.2006

sporočila: 901

26. apr 2007 13:33

ja saj tapravo tudi dobi, tole slano varianto pa bi lahko naredil njen sin za presenečenje. mislim da bova res oblekla kako škatlo pa bo. hvalaaa nektarina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti