Musaka

član od: 18.2.2007

sporočila: 185

tema odprta - 11. apr 2007 10:48 | ogledi: 3.820 | odgovori: 3

Dragi moji!

Danes bom za kosilo naredila krompirjevo - zelenjavno - mesno musako.

Do tu vse lepo in prav, zanima pa me kako naj naredim, da bo musaka čvrsta, ko jo bom zrezala, da se ne bo tako, kot vedno razsula, ko jo vzamem ven iz pekača.?.?

Prosim za nasvet.

Hvala.

White Daisy

matilda

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

11. apr 2007 11:04

Jajce v bešamel, pa ko iz pečice vzameš malo pustiš, da se malo pohladi. lp matilda

Klea

član od: 16.6.2006

sporočila: 495

11. apr 2007 11:32

Jaz dam plast surovega, slanega in nalistanega krompirja, zelenjavo, meso in na vrh spet krompir. Prelijem z mešanico jajčke (oz. jajc) in kisle smetane. Pečem pokrito, pred koncem odkrijem, da se še po vrhu zapeče.

Klea

tinca

član od: 3.9.2001

sporočila: 907

11. apr 2007 11:55

Predvsem jo dobro poveži z bešamelom in - bistveno - daj iz pečice vsaj kakih 15 minut pred kosilom. Nič bat, topla bo dovolj, se pa z ohlajanjem tudi poveže, da potem stoji skupaj. Vsak dan eno kastrolco smeha vam želi Tinca

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Nevzhajana orehova potica

Sadne rezine s slivami