Ješprenj! - kulinarika.net

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7844

10. apr 2007 12:45

ja, ta drugo je ješprenjček, ki ga ni treba namakati, ta je od Žita.

http://www.zito.si/index.php?id=246

Droga Kolinska ima pa ječmenovo kašo, ki je tudi ni treba namakati. 

Loni Makaroni

Petra 1  

član od: 1.6.2006

sporočila: 419

10. apr 2007 13:14

petra1 ja ampak v ekonom loncu. Jaz ga nikoli ne namakam in je kuhan v 1,5ure. reza Reza, nikoli ne uporabljam ekonom lonca! ( Starodaven način kuhanja na 170 st C, ..rezultat je samo , da je hitro kuhano.) Petra 1

Mic  

član od: 18.3.2007

sporočila: 197

10. apr 2007 13:30

Dragička, hvala Vam za tisto opazko o namakanju ješprenja.

Jaz ga včasih namakam, včasih pa ne (odvisno, če se spomnim) in je včasih gosljat, včasih pa ne. Bom pozorna, če je vzrok v namakanju.

Še to, jaz, ki sem "od mesa", dam v lonec obvezno nekaj "suhega", da je "ta pravo".

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

10. apr 2007 13:44

Jaz ga tudi vedno namočim prej nato pa vodo odlijem in prilijem novo. biba

AK  

član od: 5.1.2006

sporočila: 112

10. apr 2007 15:14

Torej če sem prav razumela in kupim ješprenček ga ne rabim namakat in lahko že danes skuham kosilo po receptu od Blancy. Hvala za pomoč. LP! AK

Jerneja USA  

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

10. apr 2007 19:22

Petra 1 je napisal/a:
Reza, nikoli ne uporabljam ekonom lonca! ( Starodaven način kuhanja na 170 st C, ..rezultat je samo , da je hitro kuhano.) Petra 1
No, tukaj smo pa malo pretiravali s temperaturo, ki gre v ekonom loncu samo do 125 st C. Na zalost pa jesprenja ne kuham, ker nisem se nasla ene dobre tacke, da bi jo dala notri. Jerneja USA

Pesnica  

član od: 11.1.2006

sporočila: 259

10. apr 2007 19:56

Živio, jaz sem kuhala ješprenj že na več načinov, kuhala z namakanjem in brez, gostega in redkega, kot juho, prilogo, solato in če se prav spomnim enkrat celo kot sladico v nekakšni kremi. Zdi se mi zelo uporaben, preprost za pripravo in predvsem in nizek glikemični indeks. Pesnica

Desire  

član od: 5.4.2007

sporočila: 50

10. apr 2007 20:30

Tudi jaz zvečer namočim fižol in ješprenj. Mislim, da je ričet pravo ime, kuham ga pa na naslednji način: Posebej kuham ješprenj, ker se kuha bistveno manj časa kot fižol ( malo več kot pol ure), torej fižol kuham do mehkega, dodam lovorjev list, poper, peteršilj, naribam 2 do 3 korenčka, česen 2 do 3 stroka na drobno nasekljam, pol srednje velike čebule na drobno narežem, sol, malo vegete, tudi malo timjana. Nato dodam kuhan ješprenj, vse skupaj prevrem še kakih 15 minut, nato pa dodam prežganje, še raje pa naredim "podmet", saj je lažje za prebavo. Na koncu še malo pokisam, krompirja pa ne dodajam, ker ga ponavadi jemo še naslednji dan, če seveda kaj ostane. Lep pozdrav! Aja, kaka pa je razlika med ješprenjem in ješprenjčkom? Desire

riba-ribica  

član od: 25.2.2005

sporočila: 1436

10. apr 2007 21:03

Kaj pa ječmen? Je to ista rastlina? riba-ribica

pat  

član od: 5.9.2006

sporočila: 201

10. apr 2007 21:09

jaz ga še nikoli nisem namakala, vedno pa prvo vodo odlijem, potem pa ga kuham dalje. pat

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti