V testo vpleteni pirhi

Barb31  

član od: 21.9.2006

sporočila: 81

tema odprta - 3. apr 2007 13:26 | ogledi: 3.624 | odgovori: 6

Rada bi naredila majhna gnezdeca iz kvašenega testa, kjer pride na sredi potem tudi pirh. Ima kdo kaj izkušenj s tem in morda kakšno priporočilo, recept, kakšno slikico kako se takole gnezdece naredi? Ne bi ravno čisto navadno kvašeno testo delala, morda malce obogateno...Saj improvizirala bom itak, ampak da malo vidim še vaše izkušnje in mojstrovine. Lep pomladni pozdrav vsem!

Barb31

petrusha  

član od: 11.3.2005

sporočila: 37

3. apr 2007 13:33

Naredi kar navadno kvašeno testo, kaj druga zna bit premehko. Pa zmešaj ga bolj trdo (manj vode), če hočeš da so bojl obstojna pa naredi slano testo. Predpostavljam, da jih ne nameravate jest??? Narediš jih pa tako, da vzameš en manjši modelček (skodelico...) in si vzameš za model. Ga obrneš okrog in okoli njega spleteš kito. Pride ful lepo. Upam, da sem ti razumiljivo napisala. Daš pečt kar z modelom vred. Namaži še z jajčko, da se lepo svetijo. Mi to delamo vsako leto, samo fotke nimam nobene. Lep dan petrusha

marelica  

član od: 27.8.2005

sporočila: 1398

3. apr 2007 14:58

Brala sem nasvete za barvanje pirhov na strani alboretuma, pa piše, da če želiš imeti bolj intenzivno barvo, jajca kuhaš 30 min. v barvni kopeli. A ni to malo preveč, saj bodo rumenjaki v jajcu potem že čisto zeleni? marelica Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 03. apr 2007 14:59:57

anja  

član od: 2.9.2001

sporočila: 1431

3. apr 2007 17:33

kako naredite luknje da se v pečeno pletenico nato postavi pirh? Ali daste pečt kar skupaj z kuhanim jajcem? ANJA

madronsica  

član od: 26.9.2006

sporočila: 103

3. apr 2007 19:34

JAZ ŽE NEKAJ LET, DAM V PLETETNICO KAR POBARVAN PIRH in vse skupaj pečem v pečici in je za pojest tako pirh kot pletenica, pa še pirh ne more pasti ven, ker ga testo pri kipenju malo zaobjame! madronsica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti