Fila za žepke

član od: 31.10.2004

sporočila: 3

tema odprta - 30. mar 2007 17:20 | ogledi: 2.202 | odgovori: 6

Kako filo naj naredim za v žepke iz listnatega testa, da ne bo ven steklo. Sladko sem imela v mislih, pa seveda enostavno

Sem naredila vanilijevo z malinami pa je vse ven steklo

Jan10

Temo je spremenil(a) Jan10 dne 30. mar 2007 17:26:02

Jerneja USA

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

30. mar 2007 17:24

Nutella ne stece ven

Sladko, COKOLADNO in enostavno!

Jerneja USA

ati zlati

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

2. apr 2007 9:59

Za žepke so uporabne vse vrste poticinih fil,ki prav gotovo ne bodo tekle.Mene ne moti,če marmelada ali čokoladni namaz priteče iz žepkov,zato najpogosteje uporabljam ti dve vrsti nadeva.Za posebne priložnosti ali obiske pa naredim nadev podoben poticinemu. ati zlati

nemo

član od: 31.3.2007

sporočila: 83

2. apr 2007 10:56

lahko v marmelado daš kokos ali orehe,pa še eno jajce zraven.jajce stisne maso da ne teče. nemo

zvezdica55

član od: 8.8.2006

sporočila: 555

2. apr 2007 12:33

Pri nas včasih naredimo tako, da na vsak kvadratek damo kolobarček jabolka (olupljenega in brez pešk), nanj žličko marmelade in posuto s cimetom. Žepek naredimo v obliki pisma. Odlično, enostavno in hitro

zvezdica55

dalsi

član od: 18.9.2002

sporočila: 339

2. apr 2007 14:22

Poskusi robove namazati z beljakom in dobro pretisni z vilico in ti med peko fila ne bo stekla.

Marjana

Cila

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

2. apr 2007 16:58

Pri marmeladi mi vedno kaj steče ven, pa robove ali močim ali mažem z beljakom, pretiskam z vilicami ali blazinicami prstov. Podobno, le malo manj, se mi dogaja tudi s kvašenimi rogljiči.

Zato pa velikokrat delam žepke in rogljiče s skutino filo (skuta + jajce + sladkor + rozine). Nam je všeč. Delala sem jih tudi že z orehovo filo , a se nam zdijo premalo sočni.

Je pa enkrat znanka omenila, da se dobi posebna marmelada, ki ne steče. Je komu to znano?

Cila

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Anemiilat
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Nadevani paradižniki po grško (Gemista)

Kruhove kroglice