kislo zelje - kulinarika.net

megi  

član od: 9.10.2001

sporočila:334

tema odprta - 16. mar 2007 8:42 | ogledi: 3.998 | odgovori: 8

V nekaterih receptih piše, da je potrebno zelje predhodno skuhati ( segedin). Ali vi tudi delate tako. Se mi zdi, da zelje ni več tako kislo. Prosila, bi za vaše mnenje.

Hvala in en lep sončen petkov pozdrav.

martina

Temo je spremenil(a) megi dne 16. mar 2007 08:47:18

m.schafe  

član od: 3.5.2006

sporočila: 254

16. mar 2007 9:12

ko je čebula prepražena, meso popečeno dodam sladko papriko in kislo zelje, brez predhodnega kuhanja. mislim,da je tako tudi v receptih. m.schafe

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7853

16. mar 2007 9:22

Eni pač ne marajo preveč kislega zelja, mi ga nikoli ne kuhamo. Loni Makaroni

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15663

16. mar 2007 9:46

Nikoli kislega zelja ne kuham, preden ga potem dalje uporabim. Imam raje bolj kislo kot pa če je vodeno, kar po kuhanju gotovo je. Mamamia mamamia

smrkolina  

član od: 19.9.2002

sporočila: 378

16. mar 2007 10:57

Jaz ga vedno prej kuham. Imam domačega, in ga kot so me naučili, najprej zavrem, odlijem vodo in nato še kakšno uro kuham. Šele nato ga dam na popečeno meso. LP smrkolina

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

16. mar 2007 11:05

Tudi jaz nikoli ne kuham prej kislega zelja. Imam svojega domačega in če ga prej skuham, potem to ni več kislo zelje, pa še vse vitamine se potem vstran vlije in zelje je nekako bolj pocasto, vsaj za moj okus. Kyara

zvezdica55  

član od: 8.8.2006

sporočila: 555

16. mar 2007 11:24

Nikoli ga ne kuham prej, če je prekislo, ga sperem z mrzlo vodo. zvezdica55

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

16. mar 2007 11:34

Tudi jaz ga nikoli prej ne kuham in če se le da, ga ne spiram pod vodo... lidka

megi  

član od: 9.10.2001

sporočila: 334

16. mar 2007 11:40

Hvala za vaše mnenje. martina

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti