Baklava

31. avg 2014 18:29

Visoke so kake tri cm.

Jaz dam na dno štiri ali pet plasti testa, potem pa po dve ali tri med nadevi, in na vrh spet štiri ali pet. Če ne pripravim premalo orehov, imam vsaj tri krat nadev, včasih tudi štirikrat, odvisno koliko imam plasti testa pripravljenih. 

Ta recept sem pred 35 leti našla v eni reviji, je od enega slaščičarja iz Mostarja, in nam so te, razen omenjenih iranskih s pistacijami in rožno vodo, najljubše.