Orehovi rogljički - kulinarika.net

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila:1519

tema odprta - 23. jan 2007 9:11 | ogledi: 10.498 | odgovori: 12

Iščem recept za orehove rogljičke, kakršne imajo na Šmarni gori.

Ali kdo pozna te rogljičke in ima recept?

Bernarda85  

član od: 17.7.2006

sporočila: 209

23. jan 2007 9:43

Recepta nimam, samo zelo rada bi dobila recept za orehove rogljičke, ki so čisto mehki, takšni da se kar stopijo v ustih. Čisto rahli, takšne lahko kupiš v trgovini oz so jih delale babice. Mjam Bernarda85

jankica  

član od: 12.10.2005

sporočila: 856

23. jan 2007 9:54

Bernarda85, take čisto rahle sem poskusila pri žlahtnici, pa nisem vprašala za recept, ker je gospa že vnaprej potarnala, kako težko jih je delala (so se podirali in drobili). Če želiš, pa jo lahko povprašam. Tukaj je mnogo receptov http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8770 jankica Sporočilo je spremenil(a) jankica dne 23. jan 2007 09:57:48

tasau  

član od: 24.8.2005

sporočila: 196

23. jan 2007 12:04

Bi lahko mogoče malo opisala te rogljičke iz Šmarne gore? Imam recept za rogljičke, ki se je do sedaj najbolje obesel. Ampak ne vem, če ti to ustreza. Moji rogljički so zelo krhki in se kar zdrobijo v ustih (ni potrebno grizenje :) ), poleg tega pa tudi za izdelavo niso komplicirani.... Če je v mojem opisu kaj podobnega s tistimi rogljički na Šamrni gori, povej pa dobiš recept. lp tasau

veverica  

član od: 12.11.2001

sporočila: 1038

26. jan 2007 17:29

Orehovi rogljički so iz sesekljanih orehov in mase, ki jih drži skupaj. Res so dobri! Peče jih pravzaprav moj stric, žal pa je recept njegova skrivnost! Morda pa se bo kdaj omehčal Ana Češnovar

Bernarda85  

član od: 17.7.2006

sporočila: 209

26. jan 2007 18:17

Jankica res lepo prosim ker mi nikoli ne ratajo tako rahli, kot s to delala naše babice Bernarda85

may  

član od: 30.3.2003

sporočila: 110

26. jan 2007 20:56

Ravno te dni sem delala rogljičke po tem receptu http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5917 jih moram res pohvalit, sem pa vedno pustila maso vsaj eno uro, enkarat celo cez noč počivat v haldilniku, res se kar stopijo v ustih. Priporočam LP May

selce  

član od: 4.11.2004

sporočila: 74

26. jan 2007 23:40

tale recept sem dobila od pokojne sosede ,ki se je učila kuhat pri nunah,to se pravi da je recept star vsaj sto let.dobila sem ga pred 40.leti ,ko jih je imela soseda okrog osemdeset let. OREHOVI ROGLJIČI 1/2 kg moke 30 dag margarine 20 dag orehov mletih 20 dag sladkorja 2 jajci testo naj počiva 1/2 ure ,oblikuješ rogljiče ki jih rumeno zapečemo,še tople povaljaš v mletem sladkorju pomešanem z vanilijo. Jaz sladkor zmeljem doma v kavnem mlinčku ,da ni preveč mokast, se lepše prime rogljičev . VANILIJEVI ROGLJIČI 40 dag moke 30 dag margarine 20 dag sladkorja v prahu 2 jajca 2 vanili sladkor narediš po istem postopku kot pri orehovih ta recept ja pa od druge ,na žalost tudi pokojne sosede.Kaj češ leta so tudi mene že dohitela (LETOS BO ABRAHAM) lp mislim, da sem podoben recept videla v knjigi od sestre Vandeline ali nikoline nevem več kje? selce Sporočilo je spremenil(a) selce dne 26. jan 2007 23:44:13

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1519

29. jan 2007 9:32

veverica je napisal/a:
Orehovi rogljički so iz sesekljanih orehov in mase, ki jih drži skupaj. Res so dobri! Peče jih pravzaprav moj stric, žal pa je recept njegova skrivnost! Morda pa se bo kdaj omehčal Ana Češnovar
K orehovim rogljičkom bi dodala še to, da niso (zelo) sladki. Veverica, ali imaš vsaj kakšen namig, kako jih dela? Ali uporablja sveža jajca? Ali je notri običajna moka?

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti