testenine s skuto - kulinarika.net

vrtnica  

član od: 22.1.2007

sporočila: 281

24. jan 2007 18:59

Malo sem eksperimentirala in naredila takole. Testenine sem skuhala al dente v slani vodi. Ločla sem rumenjak in beljak treh jajc, iz beljaka naredila trd sneg, dva rumenjaka in kislo smetano pa sem zmešala s skuto. Nato sem zmes rumenjakov, kisle smetane in skute primešala k odcejenim testeninam. Potem pa sem v to narahlo umešala trd sneg beljakov, vse skupaj naložila v pomaščen pekač in prelila z kislo smetano v katero sem umešala rumenjak. Zraven sem ponudila jabolčni kompot in mešano solato (endivija, radič). Bolj nam je bila všeč kombinacija z kompotom. vrtnica

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

24. jan 2007 21:03

Pri nas smo danes jedli testenine s skuto in drobtinami za kosilo, poleg pa skledo zelene solate in je bilo okusno, malce drugačno kosilo. Vendar mi je nekaj manjkalo, pri slanih stvareh sem navajena bolj intenzivnega okusa... manjkala mi je kakšna začimba. Ima kdo kakšno idejo kaj bi se podalo skuti in testeninam? LP katjushka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17482

24. jan 2007 21:03

bazilika rimljanka

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

24. jan 2007 22:16

Tudi jaz sem razmišljala o baziliki, pa mogoče malce strtega česna tudi ne bi bilo odveč... LP katjushka

renatana  

član od: 19.4.2003

sporočila: 250

25. jan 2007 8:05

Če jih pečete v pečici, slane, potem zelo paše na vrh nariban sir ob koncu peke, da se lepo hrustljavo zapeče. renatana

otka  

član od: 4.4.2005

sporočila: 35

25. jan 2007 8:21

jaz pa dam v slano varianto testenin s skuto drobnjak-lahko suhega, še boljše pa je s svežim. otka

jankica  

član od: 12.10.2005

sporočila: 856

25. jan 2007 9:00

Bazilika, origano in po želji poper. jankica

katjushka  

član od: 15.9.2004

sporočila: 1901

25. jan 2007 9:08

Kaj pa česen?... Jaz ga namreč obožujem. katjushka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti