Obična svinjska pečenka

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

28. sep 2007 15:13

Po moji oceni je za pečenko najbolje vzeti pleče.Meso je zelo sočno in malo mastno.Vrat je odličen,vendar marsikomu premasten,ribica je po navadi presuha,prolenkov kare s kostmi,kožo in maščobo pa zna biti tudi zelo okusen. ati zlati

frina

član od: 8.5.2005

sporočila: 3472

28. sep 2007 15:19

In zdaj bodo vprašali, kaj je za ene žvad prolenk, pri nas "prulek".

F r i n a

ati zlati

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

28. sep 2007 15:25

Prulek ni ne tič ne miš,koliko se spomnim,prolek pa je ...

ati zlati

ežoj

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

28. sep 2007 15:41

*katy* je napisal/a:

In katero meso je najboljše za pečenko in hkrati najmanj mastno? Ribica, kare, vrat ...? *katy*

katy,

če pečenka ni mastna, tudi dobra ni.

Ati zlati, ti si pa žleht.

ežoj

ati zlati

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

28. sep 2007 16:11

To pa večkrat slišim,pa menda ne bo držalo.

ati zlati

ežoj

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

28. sep 2007 16:26

Prulek je......................e, pa tudi jaz ne povem. ežoj

titta

član od: 28.9.2006

sporočila: 1056

28. sep 2007 20:31

Prulenk se reče tu okol Maribora.

Zdaj pa ima avtor teme še težjo nalogo, ker smo že pri najboljših kosih. No, v začetku sem videla, da pečenko solite.....jaz dam česen na koncu in sicer sesekljan s kumino. Morda zadnjih 20 minut pečenja. Takrat zadiši......da ti nos zasuka!

Pa še to: kolko težka kora mesa tolko ur pečenja. Lepo počasi, gemirtlih.

titta

pat

član od: 5.9.2006

sporočila: 204

28. sep 2007 20:37

no jaz pa meso solim malo popopram in počasi pečem, polivam pa z vodo v kateri sem stisnila česen, vendar brez česna. Za tako pečenko se odločim vsake toliko časa, kadar si zaželimo natur brez ostalih začimb. pat

stana.r

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

28. sep 2007 23:33

Na, zdaj me pa firbec matra oziroma prulek........