Popečen trevisiano radič

11. dec 2006 15:26

Z ostrim nožem narežem takole dobrega pol cm do enega cm na debelo. Ko kupujem treviški radič za ta namen, izbiram takega, ki je lepo čvrst oziroma se listi lepo skupaj držijo. Res ni problem, če je radič svež in čvrst, pa še na pogled so lepe take okrogle rezine. Ali pa takole "od oka" oceniš, kako debelo je treba narezat, da kolobarji ne padejo narazen. Pa saj ti si en spreten tič, sploh ne dvomim, da ti ne bi uspelo. Pozdravčeka, takega sočnega, sončnega štajerskega, mamamia mamamia