Piškoti iz "mesoreznice" - kulinarika.net

lonygirl  

član od: 13.12.2002

sporočila:167

tema odprta - 9. dec 2006 16:49 | ogledi: 10.663 | odgovori: 11

Imam Boschev strojček z nastavkom za mesoreznico. Ker sem zdaj dobila še nastavek za piškote, ki ga naviješ na mesoreznico me zanima, če mi kdo zaupa recept za testo za take piškote in postopek kako sploh delaš piškote na ta način.

Hvala

Lp, polona

lonygirl  

član od: 13.12.2002

sporočila: 167

9. dec 2006 19:27

Super, hvala ognjič. Lp, polona

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

10. dec 2006 13:10

Tu je še moj recept brez kokosa: 1 kg moke, 40 dag margarine, 20 dag sladkorja, 2 vanili sladkorja, 3 cela jajca, 1 1/2 pecilnega in približno 1 dcl kisle smetane, lupinica 1 limone. Iz naštetega zamesi testo, po potrbi dodaj kisli smetano in naj počiva 1 uro v hladilniku. Nato naredi kekse na stroj. Kyara

jesen  

član od: 5.10.2004

sporočila: 410

24. okt 2014 18:25

Pozdravkjeni!

Res je ta tema že hudo stara,vendar  nikjer ne najdem ,kako naj bi se  piškoti delali na mesoreznici, v navodilih namreč ne piše prav nič.

 

Prosim, če mi lahko na kratko razjasnite kako naj se lotim.

 

Hvala in lep večer.

 

jesen

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

24. okt 2014 18:55

Mesoreznica mora imeti poseben nastavek za piškote - če tega nimaš, ne bo šlo.

Sonja

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3449

29. okt 2014 10:41

Narediš testo. Nato ga dašv gornji del, kamor daš meso in nato vrtiš ročico, ali pa poženeš stroj na ekektriko. Skozi nastavek polž v stroju poriva testo v obliki oblikovane kače. Testo nato narežeš na poljubne dolžine in spečeš.

Lahko jih nato še poškropiš s stopjeno čokolado. To narediš tako, da z lesenim delom kuhalnice, na katerega se obesi stopljena čokolada, škropiš po zloženih keksih.

Pred izdelavo keksov iz stroja vzameš rezilo (rezalni križec ). Pri električnih pa ne vem. 

Mogoče bi kdo lahko fotografiral in dal na stran z receptom.

F r i n a

Lopatka  

član od: 28.4.2011

sporočila: 354

29. okt 2014 11:58

Tako kot pravi frina. Jaz jih režem sproti, ko lezejo ven in polagam na pekač. Delam pa jih na MUM5. Če bi delala na roke ne vem kako bi šlo, da bi sama vrtela ročico in hkrati sproti rezala testo. Moja mami si najde še en par rok za to.

Pri električnih tudi vzameš ven rezilo. Notri ostane samo tista spirala.

Lopatka

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17640

29. okt 2014 13:10

limnol je napisal/a:

Mesoreznica mora imeti poseben nastavek za piškote - če tega nimaš, ne bo šlo.

Sonja

V naši loklani železnini jih imajo, v iizložbi sem videla, da za različno velike mesoreznice, za št.5 je nastavek 1,9€.

rimljanka

jesen  

član od: 5.10.2004

sporočila: 410

29. okt 2014 15:50

Hvala za nasvete,sem že prvo rundo dala skozi v soboto.Imam električno mesorreznico,pa kar rabiš še dodaten par rok, ker nima gumba za počasnejšo varianto.

So pa dobri, le okus po kovini imajo.Pa bomo tudi to rešil,na nek način,če ste vsi.

 

Predvsem pa je hitro narejeno in pospravljeno.

 

jesen

limnol  

član od: 16.11.2001

sporočila: 5112

29. okt 2014 16:04

Dokler je nova, tudi ročna mesoreznica pušča en svoj okus - s časom bo zaneljivo izginil, ti samo pridno spuščaj testo skoznjo .

 



Sonja

Sporočilo je spremenil(a) limnol dne 29.okt 2014 16:05

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti