smrketa  

član od: 21.3.2005

sporočila:261

tema odprta - 22. nov 2006 13:36 | ogledi: 3.694 | odgovori: 12

prosim prosim, pomagajte!

lotila sem se kuhat rdeče zelje. okus: ogaben! jaz ne vem, kje sem ga pobiksala; res je, da nisem dala jabolke not, ker je nimam. ampak okus pa res, čisto zgrešeno. dala sem malo klinčkov, malo cimeta, malo rdečega vina, sladkorja in soli. aja, pa pol čebule sem spražila na začetku. kaj še lahko storim, da bom lahko zelje na mizo postavila?

VSAK nasvet dobrodošel, samo hitro, prosim!

smrketa

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

22. nov 2006 13:43

Recept: Oprano zelje narežeš na rezabnce, pokapaš z limoninim sokom ali kisom. Na maščobi zarumeniš 1 dkg sladkorja, dodaš 4 dkg čebule (na 40 dkg zelja)-sesekljane in jo rumeno popražiš. Dodaš zelje, naribano jabolko (če ga imaš), priliješ rdeče vino po potrebi in še malo juhe ali vode. Soliš in dušiš. ZIMA

lisicka  

član od: 22.12.2004

sporočila: 649

22. nov 2006 13:45

Jaz dodam še strok nasekljanega česna in malo popram. zvitorepka

mansaj  

član od: 23.12.2003

sporočila: 478

22. nov 2006 13:45

jaz ponavadi dodam še mleto kumino, vendar je recept prav takšen kot je napisala zima jasna

smrketa  

član od: 21.3.2005

sporočila: 261

22. nov 2006 13:46

nič klničkov, nič cimeta?? mogoče je pa zato tako čudno? sicer pa ja, sem nekako tako naredila kot praviš, Zima, ampak ni niti pod razno podobno temu, kar naj bi rdeče zelje bilo. smrketa Sporočilo je spremenil(a) smrketa dne 22. nov 2006 13:46:55

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

22. nov 2006 14:07

Kako ni podobno temu smrketa? Ima kak premočan okus? Si mogoče premalo prepražila čebulo? Imaš še kaj zelja? Če ti ni preveč dela, najbolje, da ponoviš vajo. Ne bo ti vzelo veliko časa, volje pa naj ti tudi ne vzame! ZIMA

Ava  

član od: 28.3.2006

sporočila: 283

22. nov 2006 14:07

smrketa - če nisem prepozna - dodaj sol, dodaj sladkor, dodaj kis, če je potrebno; kaj pa maščoba, si jo dala dovolj? Jaz sem za Martinovo dodala tudi ocvirke v masti. Upam, da ti uspe. Pozdravček Ava

alexis  

član od: 30.5.2006

sporočila: 884

22. nov 2006 14:13

Ne vem zakaj, ampak meni klinčki in cimet ne potegnejo ravno. Mislim pa, da je en recept, ki vsebuje tudi to dvoje. alexis

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

22. nov 2006 14:17

Lahko se da cimet in klinčke, vendar previdno!!! Zelo malo s tema začimbama, sicer je okus premočan. In stvar neužitna. Če si to naredila, flokni proč, pa ponovi vajo.

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3276

22. nov 2006 14:27

lidka je napisal/a:
Lahko se da cimet in klinčke, vendar previdno!!! Zelo malo s tema začimbama, sicer je okus premočan. In stvar neužitna. Če si to naredila, flokni proč, pa ponovi vajo.
Se podpišem pod tole. Julija

jelcy  

član od: 7.2.2006

sporočila: 209

22. nov 2006 15:27

Smrketa tudi jaz sem danes delala rdeče zelje,približno tako kot je napisala Zima.Jaz dam obvezno kumino zraven,nisem pa dala vina in sladkorja,ker sem pač na ločevalni.Bilo je zelo okusno. jelcy

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkburbonka
MOJ vrtvrtnica
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti