Pesin sirup

Živijo!

Pravkar delam pesin sirup po staninem receptu iz baze.

Zakaj naj stoji 24 ur? Ali je to nujno? Bi bilo kaj narobe, če bi nalila v steklenice že nocoj?

Hvala za vaše izkušnje.

nat75

26. okt 2006 20:25

Nat75 pošteno priznam, da tudi jaz točno ne vem, zakaj mora stati 24 h Recept sem dobila od sestre in sem se tudi jaz to spraševala. Vendar se mi zdi (ampak res samo zdi, lahko se tudi motim), da je prvi dan sirup bolj voden, drugi dan pa je že bolj nekako gost in podoben sirupu. Bom pa enkrat res probala, če je kakšna razlika. V eno steklenico bom natočila sirup takoj, v drugo pa naslednji dan in bom videla, če je kakšna razlika. stana

27. okt 2006 13:00

Stana, hvala. Sem naredila po receptu in je OK.Mogoče se pa sok "prezrači" in je zato manj okusa po pesi. No, moj se ni prezračil, ker je bil pokrit. nat75