Piščanec z arašidi

neznan uporabnik

tema odprta - 16. dec 2001 13:24 | ogledi: 5.089 | odgovori: 1

Te dni sem v mehiški restavraciji jedla piščanca v omaki z arašidi. Zanima me, ali ima morda kdo recept za to jed. Ali pa kaj za kaj podobnega z arašidi.

Lp!

Beti

prekmurka

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

18. dec 2001 8:46

BETI, pozdravljena, no , jaz imam en recept za piščanca z arašidi- recept preizkušen - dostikrat tako pripravim piščanca. Vzamete piščančja prsa -4 kom- ,oziroma za koliko ljudi pač kuhate ,jih na trakove narežemo, damo v posodo solimo ,posipamo z 2 žlicama koruzne moke damo gor še 2 surova beljaka premešamo in pustimo stati.V drugi posodi zmešamo žličko nasekljanega česna ,po želji ćili omako (malo), 2 žlici sojine omake ,pol žličke soli, dve žlici sojine omake ,1 žličko kisa ,1 žličko sladkorja, 1 žličko višnjevega ali češnjevega likerja,1 žličko sezamovega olja, ter zdrobljeno kokošjo kocko.Na olju prepražimo koščke mesa in damo na cedilo da maščoba odteče. V olju nato SPRAŽIMO OLUŠČENE ARAŠIDE, da dobe rumeno barvo.Na olju spražimo tudi na dolgo narezano čebulo in česen ,toliko ,da zadiši.MESO DAMO NAZAJ V PONEV IN PRAŽIMO ŠE KAKO MINUTO. Vse skupaj zmešamo in ponudimo še toplo. Zraven ponudite riž. NAJ VAM TEKNE

MARTIKA Marta Vidovič