xsara  

član od: 28.7.2004

sporočila:173

tema odprta - 19. sep 2006 13:46 | ogledi: 16.009 | odgovori: 15

Zanima me kakšno sadje bi lahko dala poleg fig v marmelado

Hvala za nasvete

piščanec  

član od: 15.1.2006

sporočila: 284

19. sep 2006 13:53

Na Hrvaškem sem kupila marmelado iz suhih fig in cimeta, suhih fig in pomaranče, suhih fig in lešnikov, suhih fig z meto in kakavom. Do sedaj sem probala samo tisto s cimetom in je bila odlična. Če narediš marmelado iz svežih fig in dodaš katerega izmed zgoraj naštetih dodatkov, po moje ne bo velike razlike. LP, piščanec

Kalipso  

član od: 29.8.2006

sporočila: 199

19. sep 2006 14:06

js sem naredila lani figovo marmelafo z dodatkom črnega vina (1-2 dcl na eno 3-4 kg fig), kr en dcl ruma in dost grenke čokolade sem dala zraven. pa še malo cimeta. je bil en tak okus, kot da bi jedel čokoladno-figovo kremo. ko sem odprla prvi kozarec, sem ga pol kr z žlico pojedla. haha sam da se kuha..

luna72  

član od: 5.9.2006

sporočila: 35

19. sep 2006 15:23

jaz sem jo delala iz fig, breskev, zribane jabolke (za pektin) in malo limoninega soka luna72

ursus_le  

član od: 25.5.2008

sporočila: 227

28. avg 2012 12:58

Ali bi se po vase obnesel okus figove marmelade z vanilijo? Ali bi to bil prevec bogat okus?

urska

Vilma  

član od: 30.8.2004

sporočila: 560

28. avg 2012 13:18

Ursus, odgovora na tvoje vprašanje ne poznam.
Sem pa ravno sklestila kozarec figove marmelade, ki je vseboval tudi orehova jedrca. Za to kombinacijo lahko potrdim, da je božanska!



Vilma

Sporočilo je spremenil(a) Vilma dne 28. 2012 13:20

mišzmoke  

član od: 28.8.2010

sporočila: 4271

28. avg 2012 13:47

Figovo marmelado z vanilijo sem probala, dobra.

Še boljša je bila z mandlji in grenkim kakavom, najboljša pa s pinjolami in malo čilija.

lp

mzm

Vanja_v_ZDA  

član od: 14.11.2008

sporočila: 6068

28. avg 2012 14:01

Taka in drugačna.... Meni figova marmelada sploh ni všeč. Edino parkrat na leto jo dam v na pol prerezan brie, dodam orehe in pustim par ur. 

Vanja

ursus_le  

član od: 25.5.2008

sporočila: 227

28. avg 2012 15:36

Ufff Vanja, to samo berem pa se redim ... ha ha ha.

 

Bom probala vanilijevo razlicico in orehovo.

Sem pa pred kratkim delala marmelado iz rumenih sliv in dodala vanilijo in se je izsla taaaaako dobra marmelada, da bom zdaj vanilijo "turila" v vse kamor lahko

urska

mojcas  

član od: 7.10.2003

sporočila: 27

28. avg 2012 18:39

Moja teta na Korčuli nič ne komplicira pri kuhanju smokvine marmelade: domače smokve (fige), limonin sok in grobo narezana limonina lupina, sladkor,... Ena izmed najboljših marmelad kar sem jih jedla.



mojcas

Sporočilo je spremenil(a) mojcas dne 28. 2012 19:50

Vilma  

član od: 30.8.2004

sporočila: 560

28. avg 2012 19:33

Ja, vanilija je res nekaj posebnega. Če ti odgovaja njen okus, jo res lahko daš kamorkoli.

Tudi jaz jo obožujem, njen vonj me omami. Daljnega leta je bil en dečko, mi niti ni bil tako zelo všeč. Ampak v avtu je imel osvežilec zraka z aromo vanilije, sem mela čist mehka kolena.  

Mal intimna informacija, vem, ampak tako zelo oddaljena, da je ostal od vsega skupaj samo lep spomin.

Vilma

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Vanja_v_ZDA
MOJ vrtjohana
Kaj danes za zajtrkanasteele
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti