LISIČKE - kulinarika.net

begonija  

član od: 12.5.2006

sporočila:44

tema odprta - 18. sep 2006 18:25 | ogledi: 7.470 | odgovori: 15

Z mamo sva danes nabrali ogromno gob-lisičk-7kg, pa še več jih je ostalo. A ima kdo kakšno idejo, kako jih naj spravim v promet?

begonija

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15469

18. sep 2006 18:38

Golaž iz lisičk je prava poslastica. Pa v zamrzovalnik z njimi, čez zimo bodo za omake in rižote še kako prav prišle. Mamamia mamamia

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7085

18. sep 2006 18:54

Begonija, kaj ti nas malo... Toliko gob še na tržnici nisem videla Pozdravček! Sporočilo je spremenil(a) dragička dne 18. sep 2006 18:54:45

Ebonlass  

član od: 25.8.2002

sporočila: 242

18. sep 2006 19:08

jih jaz pridem kako kilo iskat :) Marjeta Žniderčič

Nena-morje  

član od: 21.12.2005

sporočila: 1110

18. sep 2006 19:24

!!! Blanširat in v skrinjo z njimi! lp Nena Nena-morje

neznan uporabnik

član od:

sporočila: -1

18. sep 2006 19:42

Ali pa polpete, pa tudi z jajci so lisičke boljše, ker so bolj hrustljave. Še najboljše pa so v "kropčku" s krompirjem, brez modernih začimb in z rahlo prežganko. Takega je delala moja mama..... Lp zoja1

mandarinca  

član od: 4.4.2005

sporočila: 128

18. sep 2006 20:07

Nočem sitnarit, ampak ... a niso lisičke zaščitene? Pa da jih je bilo toliko??? Jaz že leta nisem na nobeno naletela. mandarinca

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

18. sep 2006 21:13

lisičke so zaščitene samo jesenske , po vrhu imajo rahlo rjavkasto oziroma vijolčkasto plast , kot rahla plesen zgleda al nevem kako naj opišem , in res sem jih tudi jaz kak teden nazaj nabrala celo košaro , res sem bila pa v gozdi z enim full gobarjem , in še to 6 ur ... se mi je skor zmešal ...sama sem pa do sedaj največ kake 3 lisičke uspela najdit

booris  

član od: 11.11.2004

sporočila: 315

19. sep 2006 8:19

Lisičke lahko tudi vložiš v kis kot druge gobe, lahko jih prepražiš s čebulo in nadevaš v jogurtove lončke in v skrinjo, v skrinjo lahko daš tudi samo blanširane. Za sveže pojesti pa so dobre tudi na žaru opražene s česnom in peteršiljem kot priloga k mesnim in tudi zelenjavnim jedem. Vseeno pa bi te vprašal, zakaj nabereš toliko gob, da imaš potem težavo s pospravljanjem? Zakon dovoljuje dnevno nabrati samo 2 kg gob na osebo. Na Pokljuki občasno ustavljajo avtomobile in tehtajo nabrane gobe. Kazen za prekršek je okoli 50 tisoč tolarčkov. Ali tudi drugje postavljajo takšne gobarske zasede, pa ne vem. Lep gobarski pozdrav! Boris booris

begonija  

član od: 12.5.2006

sporočila: 44

19. sep 2006 11:09

Ja, saj vem da ni pravilno da sem jih tolko nabrala, ampak človek se težko upre. Imam pa vprašanje glede zamrzovanja lisičk. Lansko leto sem jih zamrznila, ampak so čez nekaj časa dobile grenak okus, pa ne vem zakaj. Kakšne pa so blanširane? begonija

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecAnemiilat
MOJ vrtAnemiilat
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti