Češpljev/slivov džem

nat75  

član od: 4.4.2006

sporočila: 58

tema odprta - 18. sep 2006 17:25 | ogledi: 6.842 | odgovori: 4

Na žalost sem brez pluska, zato ne najdem med recepti. Ima kdo kak preizkušen recept za slivov džem?

Hvala.

nat75

stasafrank  

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

18. sep 2006 17:43

Standard: na 1 kg sliv 600-800 gramov sladkorja (jaz dam pol navadnega, pol želirnega), ki ga dodaš 10 minut pred koncem kuhanja, ko se masa že pokuha in je primerno gosta. Ob koncu vlijem še malo ruma in posujem s cimetom, na hitro naložim v kozarce in zaprem. V pokrove vlijem domače žganje in zaprem. Obod kozarca mora biti povsem čist. Lp, Staša Sporočilo je spremenil(a) stasafrank dne 18. sep 2006 17:47:15

lonygirl  

član od: 13.12.2002

sporočila: 167

18. sep 2006 18:11

Moj recept preizkušen letos in zelo pohvaljen. 1,5 kg sliv, 60 dkg sladkorja in 1 želin (jaz uporabljam podravkinega). Mešaš do vretja in pustiš 5 min, da vre. Napolniš v pogrete kozarce in zapreš. Zaradi kratkega časa kuhanja (vre le 5 min) je džem zelo svežega okusa. Lp, polona

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

18. sep 2006 22:05

Četrtine sliv (precej zrelih) sem dala v teflonski pekač, v pečico, na 170 st. C, pomešala nekajkrat, ker se mi je zdelo malo suho, sem zalila s kozarčkom vode, dodala malo sladkorja ter cimeta v prahu. Ko je dodana voda izhlapela je nastal krasen džem, za moj okus skoraj preveč sladek. Preprosta priprava, skoraj nič mešanja, hitro narejeo, nič se ni prijelo. rimljanka

CARLY  

član od: 13.9.2005

sporočila: 136

19. sep 2006 11:37

V eni od prilog v časopisih je bil kakšen teden nazaj recept kjer dodaš slivam še tri kivije. če želiš podroben recept povej, pa bom malo pobrskala. lp CARLY

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti