Ananas

Pozdravljeni!

Iščem recept za dobro (sočno) ananasovo torto ali pecivo. Mi lahko pomagate z recepti?

Hvala in lp!

Beti

3. dec 2001 5:14

POZDRAVLJENA BETI, poizkusite narediti SKUTNO PECIVO Z ANANASOM BISKVIT: 20 dak sladkorja 4 rumenjake 1 dcl vode 1 vanili sladkor penasto zmešamo dodamo 1 dcl olja še malo mešamo,nato dodamo še 20 dak moke 3 velike žlice kakava 1/2 vrečke pecilnega praška 2 žlici ruma Biskvit spečemo in ohladimo. Pekač kjer se pekel biskvit obložimoz aluminijasto folijoin na folijo damo na kolobarje narezan ananas iz konzerve.Na ananas damo nadev iz: 50 dak skute 1/2 l sladke stepene smetane (odločite se za rastlinsko ali ta pravo sladko smetano) 15 dak sladkorja vprahu 2 žlici želatine vprahu Skuto , sladkor in stepeno sladko smetano zmešamo in dodamo želatino ,ki smo jo prej razstopili v vodi (1dcl) in jo potem v1/2 dcl sladke smetane segreli in dobili tekočo želatino ,ki ste jo po hitrem postopku zmešali med že pripravljeno skuto. Skutni nadev damo na ananas,na skuto pa damo ohlajen biskvit.Sok ki nam je ostal od ananasa malo razredčimo z vodo in bogato navlažimo bisvit.Damo v hladilnik za kakšne 2-3 ure.Vzamemo pladenj ,ga damo na pekač in pecivo previdno zvrnemo nanj.(Kar je bilo v pekaču zgoraj je na pladnju spodaj.)Folijo odstranimo.Naredimo želirni preliv po navodilu na vrečki in ga polijemo po ananasu. Ko se strdi lahko pecivo režemo.Lahko pa želirni preliv izpustite. Naj vam uspe! MARTIKA Marta Vidovič