Ricotta - kulinarika.net

_Jasminka  

član od: 27.6.2006

sporočila: 1

29. jun 2006 10:59

Najlepša hvala za pomoč. Ricotto sem namreč zasledila v nekem receptu za palačinke in nisem vedela natančno, kaj to sploh je in kje se to da kupiti. _Jasminka

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

29. jun 2006 11:41

zima je napisal/a:
pppp, a se dobi bivolja tudi pri nas, oz. kako se imenuje v tujini, da vem iskati. Sem že nekaj brskala pri nas, pa nisem imela sreče. Sem iskala tudi takšno mozarello, pa tudi nič. ZIMA
Vprašaš za mozzarella di bufala /bufala-bivolica/ Pozdrav Pozabila sem na nekaj zelo pomembnega, bufala, poudarek morabiti na u. Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 29. jun 2006 12:09:23 Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 29. jun 2006 12:09:49

pppp  

član od: 1.12.2005

sporočila: 231

29. jun 2006 16:43

ravno včeraj sem pogledala po policah v hladilniku in ugotovila, da prodajajo ricotto tudi pri nas, v hipermarketu. imajo sicer samo kravjo, proizvajalca santa lucia, ki je dobra in jo lahko mirne duše kupiš in porabiš. zdaj sem se spomnila, da se ricotto daje tudi na pizzo, skupaj z paradižnikom se speče, na pečeno pizzo se potem po vrhu potrese sveža rukola. božansko! dobra kombinacija je tudi z lososom, vendar ne dimljenim, ampak svežim, na pizzi ali pa na tramezzinih. pppp

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4271

29. jun 2006 17:44

Jaz sem ricotto kupila v leClercu, samo za razliko od ppp bi rekla, da je ricotta BOLJ ne manj zrnata od naše skute, res pa sem navajena na vipavsko skuto ali pa od najsoseda, ki sta obe zelo mehki in mazavi. Okus je podoben, ni pa isti, je malo bolj sirasta kot skuta. daš jo lahko povsod, kamor bi dala skuto, jaz jo bom dala v raviole:) Veri

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti