Nadzemna kolerabica

23. jun 2006 12:18

En recept moje babice za "kolerabce v zosu": Kolerabice narežeš na kocke. Narežeš tudi liste (na tanjše rezine). Skuhaš v veliko vode in nato odcediš. V skledo daš olje, prepražiš na drobno nasekljano čebulo, dodaš nasekljan česen in žličko moke. Dodaš kuhane kolerabice in malce prepražiš. Zaliješ z vodo od kolerabic, popopraš in soliš. Pokuhaš samo toliko, da se omaka malce zgosti. To je drugače meni najljubša jed :) Če imamo kolerabice doma si večkrat skuham in jem kar samo. Drugače pa meni ta omaka zelo paše k tenstanemu krompirju. pozdravček, Urša

10. jul 2010 19:11

Pozdravljeni! Mene pa zanima ali lahko zamrznem nadzemno kolerabico. Bojim se, da bo kasneje neuporabna. LP! Sunny79 sunny79

10. jul 2010 19:23

Ne bo. Jaz vsako leto kakšno zamrznem.

10. jul 2010 19:25

Hvala za odgovor petkica! lp. sunny79

11. jul 2010 11:46

Meni pa je fina v pireju, zmešana s krompirjem ... Čarli08