Šunka!!!

član od: 29.11.2002

sporočila: 280

tema odprta - 18. apr 2006 7:39 | ogledi: 2.921 | odgovori: 11

No, Velika noč je mimo in vsa ta norija okrog šunk in potic tudi. Me pa vseeno zanima, če se kje dobi šunka, ki JO JE POTREBNO KUHATI. Sedaj dobiš le te že kuhane in še te nič ne dišijo, so brez okusa in polne Ejev. Včasih smo kuhali šunko 1 uro in je vsa hiša dišala po njej. Kje ste ve letos kupovale šunko

LP!

Ana

surfinija

član od: 9.6.2005

sporočila: 16

18. apr 2006 7:52

Jaz kupim šunko pri mesarju, narejena je po kmečko. Res ni primerjave v okusu.

surfinija

anka

član od: 7.9.2005

sporočila: 4627

18. apr 2006 7:54

Živio! Jaz sem kupila šunko pri mesarju, prekajeno, in sem jo spekla v testu, lahkopa bi jo tudi skuhala, samo bi bila malo bolj suha, ker je bila za surovo pojest mal premalo prekajena, za kuhano pa majčken preveč. Tako da sem jo v testu pekla, za čez noč pa sem jo pustila stati v vodi, da kruh potem ni tako slan. Lahko bi jo pa tudi skuhala. Tako da mogoče povprašaj v mesnicah. Lep pozdrav! anka

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8687

18. apr 2006 8:20

Jaz sem jo kupila na tržnici v BTC-ju (notranji del) - en privatnik ima krasne domače šunke, klobase, špeh, rebra... Kuhala sem jo približno 1 uro in jo pustila čez noč v vodi. Pozdravček!

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15820

18. apr 2006 8:39

Moja tašča tudi vedno kupi nekuhano šunko pri mesarju, in jo potem vedno skuha doma. Cela hiša diši po njej, ko se kuha v takem izkem, visokem piskru, ki je doma tako ali tako samo za ta namen. Letos je bila težka skoraj šest kg, brez kosti, in ne vem, če je ostalo še kakšnega pol kg. Mamamia mamamia

Vrana

član od: 16.2.2006

sporočila: 620

18. apr 2006 9:13

Tudi moja starša kupujeta šunko tam, kot dragička. Njami! S šunko je pa tako,da tudi, če je že skuhana, jo še enkrat skuham, da po hiši diši, pa topla je itak boljša... Le da ne kuham tako dolgo... Pojemo jo pa itak takoj... Ne zamerite mi, če sem napisala kakšno vejico preveč, ampak imam res občutek, da jih je nekam veliko...

Pozdravček!

Vrana

Atina

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

18. apr 2006 11:42

Vrana, vejic je natanko dovolj.

Atina

Julya

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

18. apr 2006 12:51

Tudi jaz kupujem šunko VEDNO pri mesarju. Tiste vakumsko pakirane mi ne potegnejo. Se mi zdijo preveč "plastične". lp Julija

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

18. apr 2006 12:53

Mi imamo pa kar domače. Imam srečo in imajo starši še vedno nekaj kmetije doma, ravno dovolj za hobi. Loni Makaroni

anagerzina

član od: 29.11.2002

sporočila: 280

18. apr 2006 13:00

No ja, lepo je če poznate mesarje ali ste v okolju, kjer je večja ponudba ali še boljše imate doma kmetijo. Letos na našem koncu razen "plastičnih" šunk ni bilo za dobiti nič drugega. No, pa vem za drugo leto, da grem na lov za šunko v BTC. Ana

miha-ela

član od: 6.10.2005

sporočila: 150

18. apr 2006 13:33

Jaz sem letos kupila križišča (vratovina) pri sosedu. Vakumsko pakirano. Res ni dobro. Včasih, ko smo kuhali vratovino ali šunko, smo juho uporabili za juho. Notri smo zakuhali "farflce" in to je bilo to. Naslednjič bo res treba poiskati tako pravo domačo šunko ali križišča. LP Mihaela

miha-ela