pekarnica  

član od: 6.3.2006

sporočila:49

tema odprta - 20. mar 2006 11:00 | ogledi: 2.777 | odgovori: 7

lep pozdravcek

mene pa zanima, če kdo od vas ve kaj je to rženi slad in kje se ga da kupit..........

hvala za odgovore že vnaprej

pekarnica

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7833

20. mar 2006 11:22

Obrni se na kakšno pekarno in jih povprašaj, kje oni nabavljajo. Problem pa bo verjetno v tem, da imajo zadeve povpraševanju primerno v velikih pakiranjih - od 25 kilogramov dalje. Kos em jaz iskala krompirjev škrob, je bilo najmanjše pakiranje 25 kilogramov. Morda se ti splača pogledati kje čez mejo v kakšni bio trgovini. Loni Makaroni

riba-ribica  

član od: 25.2.2005

sporočila: 1436

20. mar 2006 11:57

Jutri grem spraševat za ječmenov slad in bom vprašala še za rženega. Poročam, kakšen je bil uspeh. Zanima pa me, zakaj potrebuješ rženi slad. Ječmenov slad sem našla v italijanskem receptu za ciabatto. Lp iz Mb riba-ribica

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

20. mar 2006 13:13

riba-ribica, jaz sem ječmenov slad kupila v ljubljani v trgovini z zdravo prehrano, je kozarček alla nutela - ene 500 g, sama ga uporabljam kot sladilo, rženega pa žal nisem videla, vem da obstaja vsaj še rižev... p, m

riba-ribica  

član od: 25.2.2005

sporočila: 1436

21. mar 2006 20:02

Ječmenov slad sem danes kupila v trgovini z zdravo prehrano Ajda v Mariboru na Glavnem trgu, kozarček 454 g je stal 650 SIT, imeli so še rižev slad za 750 SIT, kozarček je bil malce manjši. Rženega slada niso imeli. Sem pa zvečer videla pri Mercatorju enak ječmenov slad za 628 SIT, drugega niso imeli. Lp iz Mb riba-ribica

pekarnica  

član od: 6.3.2006

sporočila: 49

23. mar 2006 10:48

ojla hvala, da si se pozanimala..... sem jaz bla danes tudi v eni trgovini z zdravo prehrano, pa rzenega zal niso meli, so pa meli tud jecmenovega, rizevega, koruznega... drugace pa bi to rabla pri peki rzenega kruha v kruhomatu........sicer bi tudi rabla moko tipa 1050, pa je tudi nisem v nobeni trgovini nasla........... sem pa prejsnjic spekla brez sladu pa z rzeno moko in moko tipa 850 pa je bil glih tak dober......... lep pozrav pekarnica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrttedyka
Kaj danes za zajtrkŠpelais
malo za hecrajko0028
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti