Zmrznjena zelenjava

lidica  

član od: 17.1.2006

sporočila: 135

tema odprta - 21. feb 2006 14:52 | ogledi: 2.463 | odgovori: 2

Imam vprašanje glede zmrznjene zelenjave in sicer npr. zmrzjen zeleni fožol. Svež je narezan (ni blanširan) in dan v zmrzovalnik. V kakšno vodo ga naj dam kuhati-vročo ali mrzlo, da ne bo imel "čudnega" okusa.

Hvala !

Lidica

lidica

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

21. feb 2006 15:12

V vrelo slano vodo ali pa na hladno maščobo in dušiti z dodatkom malo vode. Tako bo sigurno ok. lp Julija

tutifruti  

član od: 21.10.2005

sporočila: 151

21. feb 2006 21:19

V vrelo vodo in ko nekaj časa vre vodo odlijemo in zalijemo ponovno z hladno vodo. Tako sigurno ne bo imel čudnega okusa. lp tutifruti Sporočilo je spremenil(a) tutifruti dne 21. feb 2006 21:20:48

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.