tulumbe - kulinarika.net

krizanka22  

član od: 1.10.2005

sporočila:86

tema odprta - 10. nov 2005 16:50 | ogledi: 1.528 | odgovori: 5

Ima kdo recept za tulumbe, v bazi ga ni? Pravijo, da je to zelo okusna sladica, podobno baklavi, le da se še bolj stopi v ustih.

krizanka22

suzanar  

član od: 29.1.2004

sporočila: 458

10. nov 2005 16:52

Videal, videla...a kje? Suzana

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 7608

10. nov 2005 19:48

Za tulumbe moraš imeti šprico, ki jo napolniš s testom, katerega potem cvreš v maščobi. Zgornji linki so podobni recepti, kot ga imam jaz. Pozdravček!

petika  

član od: 11.11.2005

sporočila: 88

11. nov 2005 10:48

Tulumbe (iz knjige Andrej Goljat - Slastno pecivo) 500 g mehke moke 0,5 l vode 2 dl olja 6 (300g) jajc vanilij sladkor limonina lupina olje za cvrenje vodo z oljem zavremo, zakuhamo moko in kuhamo toliko časa, da se ne lepi več na dno posode. nekoliko ohladimo, postopoma primešamo jajca, limonino lupino in vanilij sladkor ter zamešamo gladko testo. sladkorni sirup: 750 g sladkorja, 0,75 l vode, sok ene limone sladkor, vodo, limonin sok zavremo ter kuhamo toliko časa, da dobimo gosti sirup. s testom napolnimo vrečko in skozi večji zvezdasti nastavek v vroče olje nabrizgamo približno 5 cm dolge tulumbe, jih zlato rumeno ocvremo (5min), odcedimo, položimo v posodo in zalijemo z vročim sladkornim sirupom. petika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti