Muškatna buča

Ali je katera to vrsto buče pekla v pečici in kako se to naredi? Mislim, koliko časa se peče, začimbe itd. Hvala za odgovore in lep vikend, sabrina

14. okt 2005 13:02

V prvi knjigi od Jamija je en recept pečeno bučo, potem pa iz tega naredi še bučne torteline. Nekaj podobnega pa sem naredila jaz tu: http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4558 Veri

14. okt 2005 13:29

Zadnjič sem jo pekla skupaj s krompirjem. Narezana je bila na kockice (tako kot krompir), vse skupaj lepo naloženo na peki papir, pokapljano z olivnim oljem in začimbami (sol, poper in zdrobljen koriander). Meni se zdi, da se koriander krasno poda k oranžni buči. Sicer pa je bilo o bučah že govora pred kratkim. Malo pobrskaj po forumu. lep vikend vsem skupaj! ===