Kako naj porabim žajbelj?

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

tema odprta - 27. apr 2005 10:24 | ogledi: 4.441 | odgovori: 7

Imam ga na vrtu, pa ne vem točno, kam vse gre. Predvsem mislim na hrano, ne na čaje in napitke za grgranje. Imate kak predlog, v katero hrano paše?

TanjaG.

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

27. apr 2005 11:43

Pri nas ga vedno damo na svinjsko pečenko. Je revež že čisto obran. Vedno pečenko en dan vnaprej pripravimo in sicer jo posolimo in obdamo z listi žajblja, ki jih naslednji dan pred peko odstranimo. Ima čudovit okus. Drugače pa ga lahko dadaš k vsaki svinjini. Lahko narediš žajbljevo omako s teranom. biba

lucija  

član od: 8.7.2002

sporočila: 403

27. apr 2005 11:45

Njoki z žajbljem - žajbelj ogreješ na maslu in poliješ po njokih. lucija

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

27. apr 2005 15:24

Na olivnem olju na hitro malo popraži mladi sir(nadrobljen ali narezan na manjše koščke),dodaš malo smetane,nadrobiš malo žajbla,še malo popražiš .Dobiš krasno omakco za k testeninam. Aki

Anomis  

član od: 4.11.2003

sporočila: 1175

28. apr 2005 7:12

Čao, žajbljov liker je super za prehlade. No,ni ravno hrana ... Lep pozdravček, S.

julia  

član od: 5.12.2004

sporočila: 513

28. apr 2005 10:49

Obozujem torteline z zajbljem, pripravljene na enak nacin kot je ze napisala Lucija. julia

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

30. apr 2005 22:43

Iz italijanske kuhinje: pečena riba z žajbljem, telečji zrezki z žajbljem (saltimbocca), dober je tudi jabolčni kis, v katerem je namočenih nekaj žajbljevih listkov. LP cervus

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

2. maj 2005 11:57

Z gobami se zelo ujema. Lumpica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.