Maskarpone

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

6. apr 2005 18:20

Jaz ga dam v nadev za čokoladno torto. V bazi je recept čokoladna torta z maskarpone sirom. jade Sporočilo je spremenil(a) jade dne 06. apr 2005 18:22:20

Veri

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

7. apr 2005 9:44

Meni je pa naš mascarpone od Škofjeloških mlekaren celo bolj všeč od italijanskega - kdor še ni sprobal, naj proba oba, predno se odloči:) Res pa je, da imam rada tudi skuto in sploh bolj take sočne zadeve:) Veri

terlikar 1

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

12. apr 2005 11:54

Tudi jaz se ponj odpravim v Italijo.Tista afera pa ni bila zaradi nedovoljenih dodatkov,ampak zaradi nepravilne termične obdelave.Preden so uspeli ugotoviti za kaj se gre je pa na žalost že nekaj ljudi umrlo. terlikar 1

lenca58

član od: 16.7.2002

sporočila: 131

12. apr 2005 12:13

Jaz Italijanom ne verjamem preveč. Njihova hrana se mi z ekološkega in zdravstvenega vidika ne zdi ravno zanesljiva. Slabe izkušnje z njimi imam sicer s čisto drugega področja (čistila), ampak, kdo ve..? Še vedno bolj zaupam domačim proizvajalcem, ker so tudi bolj pod kontrolo. lenča

tjas

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

12. apr 2005 12:32

Lenča, kar tako pa ni za posploševati. V Italiji niso vsi lopovi, tako kot v Sloveniji niso vsi na primer pijanci. Težave s kakim izdelkom pa so imela že tudi slovenska podjetja - finta je v tem, da če želi podjetje kaj izboljšati, mora novo tehnologijo tudi sprobati. In kdor dela se pač včasih zmoti. Potem je pa pač treba najti napako - če je nebi, bi EU, trg in razne tržne inšpekcije itak pometle z njimi. Tjas

terlikar 1

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

12. apr 2005 12:46

Hm,kolikor vem imajo italijani zadnje 2-3leta precej bolj stroge predpise kot pri nas.So pač z HACCP-om doooosti pred nami. terlikar 1

_kekec_

član od: 25.2.2005

sporočila: 230

12. apr 2005 14:43

kdo, italiani pred nami???zelo malo grea dol zgleda, ker so pravi packi.jaz ~ivim na meji in res je, kakor kje.ampak da so oni pred nami to ne drzi! _kekec_

terlikar 1

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

12. apr 2005 15:19

Mislila sem predvsem po HACCP zakonih(nadzor proizvodnje in prometa z živili).Poznam nekaj "cafetterij"v Gorici (I) kjer se je po uvedbi HACCP standarda stvar občutno obrnila na bolje(označene so z nalepko na vratih). PS:tudi jaz ne živim prav daleč od meje. terlikar 1

tjas

član od: 15.4.2003

sporočila: 2437

12. apr 2005 15:35

Bom pritegnila terlikar1. Tudi jaz imam "prepustnico", če je to kako merilo o poznavanju higienskih razmer čez mejo. In vsaj v severni Italiji še nisem vidla kakih velikih packov, ko se gre za trgovine, bare, mlekarne in mlečne bare. Tjas

Girlica

član od: 11.9.2001

sporočila: 31

18. apr 2005 8:16

Jaz ga pa kupujem v Avstriji - Hofer. 0,5 kg = 1.99 EUR. Pa je rs full dober. lp Girlica Sporočilo je spremenil(a) Girlica dne 18. apr 2005 08:18:44

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 22, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
malo za hec	Nikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami

Domači prijatelj z orehi in čokolado