Lectova srca - iz medenjakov

član od: 13.3.2005

sporočila: 4

tema odprta - 21. mar 2005 11:22 | ogledi: 3.230 | odgovori: 5

Sem bolj umetniški tip in zelo rada okrašujem torte, pecivo... Poskusila sem speči medenjake v obliki srčkov, pa me zanima, s čim bi jih lahko okrasila, da bi bili tako pisani kot lectova srca. Glazuro sem že pobarvala z jedilno barvo, zdaj me mučijo tiste bele trde "rožice". Mi lahko kdo svetuje - zelo bom vesela!

Lp, Smehec

smehec

član od: 13.3.2005

sporočila: 4

23. mar 2005 10:30

No, pa hvala za tako pomoč!

prekmurka

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

23. mar 2005 10:56

Ti naš smehec ,ne se jezit -hecam se - ,naredi iz sladkorja v prahu in beljaka maso kot za španske vetrce s pomočjo nastavka v obliki rože nabrizgaj na peki papir rožice in suši celo noč pri 70 stopinjah pri na pol odprti pečici -jaz jih tako delam za krasitev torte . lp Marta

prekmurka

član od: 24.10.2001

sporočila: 672

23. mar 2005 10:59

pozabila sem še da na 1 beljak dodaj 1 žlico jedilnega škroba -na koncu ko boš imela že maso gotovo -bodo namreč bolj trde. Marta

Dragička

član od: 9.12.2003

sporočila: 8688

23. mar 2005 11:27

Za okrasno pisanje oz. risanje: 8 dag sladkorja v prahu, 1/3 beljaka, 2-3 kapljici limoninega soka Sladkor v prahu zmešaj z beljakom (mešaj okrog 5 minut). Naredi si vrečko, maso daj v vrečko, odreži vrh (naredi zelo zelo majhno luknjico) in okrasi kolače. LP