ZAJBLJEV CAJ - kulinarika.net

aljalja  

član od: 8.6.2003

sporočila:140

tema odprta - 2. jan 2005 21:05 | ogledi: 42.480 | odgovori: 29

posusila sem zajbljeve liste, pa me zanima, kako pripravim caj. Koliko minut naj vre, kdaj ga dam v vodo itd. ga lahko kombiniram s kakim drugim cajem, za boljsi okus, s katerim?hvala

BRANKI  

član od: 21.8.2002

sporočila: 74

2. jan 2005 21:30

Jaz sem trenutno brez glasu in pijem žajbljev čaj. Pripravim ga tako,da v lonček vlijem vrelo vodo in nato vanjo dam močit žajbelj za kakšne pet minut.S čim ga lahko mešaš pa ne vem,jaz mu okus popravim s sladkorjem. BRANKA

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7848

3. jan 2005 7:47

Priprava čaja iz žajblja je odvisna od tega, za kaj ga rabiš - za pitje ali za izplahovanje... Vprašaj zeliščarico. Loni Makaroni

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4243

3. jan 2005 10:28

Liste daj v vrelo vodo in pusti največ 5 minut, sicer se začne izločat nek strup! Po tem času precedi, pa bo ok. Nekateri žajbljev čaj pogrevajo, da izgubi malo okusa. Veri

HSIMONA  

član od: 22.10.2003

sporočila: 64

3. jan 2005 12:00

Jaz pripravljam žajbljev čaj, tako da žajbelj pustim vreti par minut, tako da se izločijo zdravilne snovi iz žajblja. To navodilo sem slišala po VAL 202 od zeliščarice. Simona Sporočilo je spremenil(a) HSIMONA dne 03. jan 2005 12:00:29

damis  

član od: 20.10.2003

sporočila: 125

3. jan 2005 12:08

Zakaj pa nekateri odsvetujejo piti žajbljev čaj? Pravijo da naj bi ga samo grgrali ne pa pili, ker je strupen? Kaj je na tem? Ker sem namreč čisto brez glasu in bi ga pila, če bi pomagal, samo me je malo strah, ker sem same slabe stvari slišala o njem. Urška

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7848

3. jan 2005 14:28

Ker je za grgranje način priprave drugačen od načina priprave čaja za pitje. Loni Makaroni

maricaduso  

član od: 21.3.2003

sporočila: 78

3. jan 2005 14:55

Moj način priprave žajblja pri vnetem grlu: V kozici karameliziram sladkor do temno rjave barve. Zalijem z mlekom, dodam žajbelj, počakam da zavre in odstavim. Pokrito pustim nekaj minut, nato precedim in počasi srebam še vroče. Lp

KatkaD  

član od: 15.8.2003

sporočila: 136

3. jan 2005 15:19

Moj način priprave je popolnoma identičen kot od mariceduso, le za zalivanje uporabim vodo - in moja dečka temu pravita "kokakolin čaj". Pomaga pri prehladu - predvsem proti kašlju.

julia  

član od: 5.12.2004

sporočila: 513

3. jan 2005 15:38

Oba nacina, tako z mlekom kot z vodo sta staro in ucinkovito zdravilo. Se pred 30-40 leti ga je pripravljala moja mama in smo ga ptroci zelo radi pili. julia

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

4. jan 2005 7:43

tako pelin kot žajbelj vsebujeta snov tujon, ki je narkotični strup in poškoduje živčni sistem. Zato se odsvetuje pitje žabljevega čaja v velikih količinah. V majhnih seveda ni problema. Noseče ženske ga niti grgrati ne smejo. Žajblelj je eden najbolj zdravih zelišč, vendar ga je treba uporabljati z glavo. Ravno zaradi tega tujona je pelinkovec v večini evropskih držav prepovedan. Redno pitje ima lahko hude posledice. Zaradi pelinkovca (absinth) se je zmešalo van Goghu, da si je odrezal uho. V drugi polovici 19. st. je bil nadvse modna pijača med boemi. Edgar Degas je celo eno svojo sliko naslovil "Pivec pelinkovca".

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

MOJ vrtTrixi
Kaj jutri za kosilo?sandrak
malo za hecVrana
Kaj danes za zajtrkŠpelais
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti