Začimbe za medenjake

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

tema odprta - 10. dec 2004 11:11 | ogledi: 18.425 | odgovori: 17

Lep pozdrav.

Zanima me, katere začimbe vi uporabljate za medenjake?

Hvala za informacijo in lep dan

juhica

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

10. dec 2004 11:34

Če nimaš časa se super obnese začimbna mešanica za medenjake, kadar se pa igram, pa dam jaz obvezno tole: mleti cimet, mlete klinčke, mleti ingver, strt ali mlet kardamom lahko pa še: kandiran ingver ali nastrgan svež ingver, piment, kumino, janež, tudi koriander in poper gesta v malih količinah... Kaj pomagalo? Veri

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

10. dec 2004 19:02

Danes se ti pa res kar naprej zahvlajujem. Me veseli, da še nekoga zanimajo začimbe. Točno te stvari sem imela v mislih, imam še nekaj stare zaloge, ki jo moram počasi porabiti. Bom pekla praznične muffine. A misliš, da bo prekruto, če dam na vrh muffina zvezdasti janež? lp juhica

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

11. dec 2004 9:34

Ni zakaj:) Jaz sem čist usekana na začimbice:) Zgledalo bo zelo lepo, samo pojet pa (janeža) verjetno ne boš mogla kar celega:) Aja, mimogrede, kje pa kupiš zvezdasti janež? Jaz sem ga do zdaj našla samo v ustvarjalnih trgovincah - pa je drag ko žafran... Grem glih zdej na tržnico... Če veš, kje ga dobit, bom ful vesela:) Veri

sladkosnedka na dieti  

član od: 28.12.2004

sporočila: 83

11. dec 2004 13:10

Jaz sem zvezdasti janež videla pri zeliščarki na tržnici.

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

11. dec 2004 19:17

Mislim, da sem ga enkrat kupila na Trubarjevi. Kakih 100 let nazaj. Vem pa, da je bil pakiran v zeleni vrečki, kot kurkuma, pa pivski kvas. Mislim, da je firma iz Boštanja. Moram pogled.. Podrobnosti sledijo jutri. Danes je rokomet. lp juhica

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

11. dec 2004 21:49

ok. danes. Firma je Evergreen iz Boštanja. juhica

sunshine  

član od: 9.6.2003

sporočila: 15

11. dec 2004 22:11

Bom malo vskočila. Ravno pred nedavnim sem kupila zvezdasti janež v Maxiju v Lj.- od iste firme kot ga omenja Juhica. Cena pa je približno taka kot za druge zaćimbe. Lp, Janja Sporočilo je spremenil(a) sunshine dne 11. dec 2004 22:20:47

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

13. dec 2004 10:14

Hvala, super ste, sem šla na tržnico in v Zrno do zrna na Trubarjevi in našla svašta, seveda tudi janeževe zvezde:) Naslednjič grem še v Kalček, ampak sem obljubila lubiju, da ga vzamem s sabo naslednjič, tak da morava uskladit urnike + urnik tržnice, seveda:) Veri

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

13. dec 2004 10:38

Zvezdasti janež ima zelo zelo močan vonj in okus. Uporabljam ga samo, ko delam kakšne likerje. Namočim ga v alkohol. Sicer ga pa ne maram več, odkar sem se nekaj ur vozila zraven polnega žaklja zvezdastega janeža...

cukerpekrca  

član od: 11.9.2007

sporočila: 20

13. nov 2009 14:47

ejla;) punce, mene pa zanima kje kupujete tiste ne čisto vsakdanje začimbe - npr. mleti ingver, mleti kardamom, pimet in podobno?? ker jaz ga niti v Mercatorju, nitiv v Šparu in Tušu v Celju ne dobim ;( hvalaaaaa... cukerpekrca

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 17, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.