NORO ENOSTAVNO!!! KOSTANJEV PIRE! - kulinarika.net

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

14. okt 2008 9:40

Zima, najprej naj vre pol ure, vzemi enega ven in probaj. Če še ni kuhan, ponovi probo vsakih 10 do 15 minut.

Cila

zima13  

član od: 27.3.2008

sporočila: 202

14. okt 2008 10:33

Hvala - bom probala. zima13

zima13  

član od: 27.3.2008

sporočila: 202

16. okt 2008 9:06

Pa še nekaj me zanima: kje shranjujete nabran kostanj za pečenje in kauhanje? Jaz ga imam v mrežastem žakeljčku na balkonu, pa se mi zdi da se prhitro posuši. Balkon je dopoldne v senci, popoldne pa ga obsije sonce. zima13

katka lopatka  

član od: 1.12.2006

sporočila: 4996

16. okt 2008 9:18

Včeraj sem prebirala o kostanju, pireju in teh jesenskih zadevah. Pa sem zasledila, da se v sladicah kostanjev pire lahko naredi z belim fižolom (oziroma za pasulj), da je okus zelo podoben in se ga v kombinaciji s čokolado pravzaprav ne čuti. Sliši se malo čudno, ampak letos zagotovo poskusim - oboje, za primerjavo . katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

16. okt 2008 9:19

Jaz ga imam v hladilniku. Nazadnje sem ga čekirala predvčerajšnjim, je bil kot sveže nabran. Jelenckova

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

16. okt 2008 9:31

Za manjše količine je dovolj, če nabereš  še  nekaj vlažnega kostanjevega listja, daš v sredo  kostanje potem pa na balkon v en tak kot, kjer bo ves dan v senci, ali pa čez povezneš prazen karton. Pogoje s tem malce približaš naravi, kjer kostanj pod listjem ostne svež tudi do pomladi.

Cila

zima13  

član od: 27.3.2008

sporočila: 202

16. okt 2008 9:43

Ja sej to bo verjetno kar držalo kar praviš Clia - samo jaz sem daleč od kostanjevega listja tako da bo treba vsaj karton čez kostanj poveznit. Mogoče bi blo pa tudi kakšno drugo listje dobro. zima13

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

16. okt 2008 11:42

Zima13, najbrž res, kakšno bolj obstojno (ne ravno lipovo, ki se takoj zdrobi). Recimo bukovo, hrastovo, skratka nekaj bolj čvrstega.  Kostanjevega sem omenila, če bi ga nameravala še v gozd nabirat.

Cila

Roncolino  

član od: 26.3.2007

sporočila: 1464

16. okt 2008 19:50

Loni je napisal/a:

No, pa sem se še jaz tega lotila, prvič v življenju sem kuhala kostanj, ga seveda tudi skuhala, potem pa vzela stiskalnico za česen in jo dokončno fentala  (moja prijateljica jo je dobila za darilo ob poroki, švoh kvaliteta, že ta druga stvrca iz seta, ki sem jo demolirala). Ampak kostanjev pire je ratal. Jutri pa v lov za novo stiskalnico česna.

Loni Makaroni [rozica]
Loni,jaz sme pa stiskala kostanj in razmišljala kako ti je uspelo stiskalnico uničit in voila----sem jo tudi jaz Je bil pa pire meni zelo dober,moji so ga pa skritizitali :( Roncolino

mariopir  

član od: 26.1.2008

sporočila: 6

19. okt 2010 13:33

Ampak, ane prodajajo že nekje instant kostanjev pire, tako kot instant krompirjev pire ?? mariopir

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti