Krompirjeva moka - kulinarika.net

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila:7854

tema odprta - 14. okt 2004 15:25 | ogledi: 12.718 | odgovori: 22

Saj krompirjeva moka je isto kot krompirjev škrob???

Loni

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7854

9. maj 2005 10:16

In naslednje vprašanje - pod kakšnim imenom dobim krompirjev škrob na naših policah? Gustin je koruzni, prav tako Mondamin, za Gussnel pa nisem prepričana. Loni Makaroni

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4271

9. maj 2005 11:16

mislim, da je krompirjeva moka isto kot krompirjev škrob, ne bi pa dala roke v ogenj. Pri nas bi jaz to kupila kot krompirjeve kosmiče ali "ala pire krompir v prahu" - ker je krompir v gl. škrob in voda, če ga posušiš ostane v gl. škrob, tako da po mojem ne more bit daleč - če pa kaka vlaknina pripotuje zraven, pa ne bo nič hudega:) Veri

iri  

član od: 12.11.2001

sporočila: 247

9. maj 2005 12:02

Pri nas na policah še nisem zasledila kromprijevega škroba niti krompirjeve moke,sem pa v Italiji videla na policah "Fecola di patate" kar v prevodu pomeni krompirjev škrob in ne moka. Lahko pa da se motim! Lp

matejac  

član od: 8.6.2004

sporočila: 446

9. maj 2005 12:38

Lahko ga naredis sama - krompir zmeljes v sokovniku in precedis sok skozi kuhinjsko krpo. Kar ostane, je cist krompirjev skrob. Lp

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7854

9. maj 2005 12:59

Preko tiste prve faze sem že prišla in krompirjev škrob je isto kot krompirjeva moka, zdaj ga moram samo še v trgovini izvohat. Loni Makaroni

Jacha  

član od: 28.1.2004

sporočila: 105

9. maj 2005 13:55

Pri nas še krompirjeve moke nisem zasledila, videla pa sem jo že v Avstriji. Lp, Maja

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7854

9. maj 2005 14:10

Krompirjevo moko bi se dalo dobiti, ampak v žakljih po 25 kil. Jezi me to, da piše A. Goljat v svoji knjigi Kruh, ki sem jo dobila za rojstni dan, da je krompirjeva moka oziroma škrob pri nas v prodaji pod imenom gustin. Za moje pojme je to zavajanje. Loni Makaroni

frina  

član od: 8.5.2005

sporočila: 3449

8. feb 2006 17:39

Ali ste že odkrili na našem trgu ta krompirjev škrob? frina

Julya  

član od: 9.12.2004

sporočila: 3276

8. feb 2006 17:54

Krompirjev škrob imajo v EuroSpinu. Fecola di patate, firma je pa SoloBonta. Cena: zanemarljivo nizka. lp Julija

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15669

8. feb 2006 19:04

Mislim, da je tudi pod imenom majdina krompirjev škrob. Jaz sploh ne gledam, ali je krompirjev ali koruzni škrob, uporabim pač tisto kar imam. Mi poveste, v čem je bistvena razlika med krompirjevim in koruznim škrobom oziroma zakaj eden ja, drugi pa ne? Mamamia mamamia

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti