Blejske kremsnite

29. apr 2007 23:32

Po tem receptu smo delali kremšnite še v osnovni šoli pri gospodinjstvu. Recept je odličen. Nisem vedela, da je v bistvu to originalen recept za blejske kremne rezine (do pribl. lani). Sem pa poskusila že eno par receptov, pa je ta še vedno najboljši. Listnato testo vedno kupim, pa tudi v prihodnje ga bom (razvajenost?), ker ga je baje kar težko narediti. Delala sem pa že masleno testo, ko testo razvaljaš, pa naložiš rezine masla, pa prepogneš, pa spet maslo ..., naredila sem rogljičke in so bili res dobri. Testo se je pa kar lepo listalo. Recept je iz knjige ABC peke od dr. Oetkerja. Atina

30. apr 2007 5:57

Meni pa kremsnite niso nekaj full uau. Kaj sele blejske... Kremo sama naredim doma kadarkoli dobro, nikoli je pa ne dam v kremsnite...

Ravno vceraj sem preizkusila nekaj novega. Ala krema za kremsnite, vanilijev jogurt (ameriski, ki ni kisel), nadrobljen biskvit, ananas v kosckih. Vse se skupaj premesa v skledi in dobro ohladi... njami!!!

lidka

9. sep 2008 13:50

vsak ima pravico do svojega mnenja meni blejske kremšnite niso všeč sama naredim bolj dobre. ursa11

9. sep 2008 14:01

ursa11, ti ne bereš zasebnih sporočil ?!? katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

9. sep 2008 14:22

Zdaj sem ga prebrala zasebno sporočilo najlepša ti hvala bom poizkusila po tem receptu.Hvala! ursa11

9. sep 2008 14:37

Hvala ti katka lopatka za recept pa za svoj album ti se pa spoznaš na slaščice. ursa11

9. sep 2008 21:43

O , kako rad bi znal peči slaščice, še posebej blejske kremšnite. Dajte mi kak nasvet , prosim ! LP hedonist

9. sep 2008 21:48

Hedonist, poglej si spodaj v Goljatove recepte na linku - pod torte in kremne rezine. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

15. jul 2009 19:35

Zanima me, ali ste tiste, ki ste delale kremšnite po receptu, ki ga je napisala _ZALA_, res kuhale kremo le 7 minut in ali je bla krema kompaktna. Lp teya_84

16. jul 2009 1:28

Krema se kuha cca 8 minut, dela se z navadno moko tip 500 in 5 dag gustina (ali en vanilijev puding, če ti je všeč ta okus), naj na počasnem ognju trikrat zavre. krema je kompaktna. Sicer pa si tukaj lahko ogledaš postopek, uspeh zagotovljen:

 

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=xrfgmq641s711x

 

pozdravček

 

katka http://katka-lopatka.moj-album.com/album/5