Hobotnica v solati - kulinarika.net

MarkoB  

član od: 28.12.2003

sporočila:1

tema odprta - 20. avg 2004 13:22 | ogledi: 3.976 | odgovori: 2

Pozdravljeni vsi,

rad bi pripravil hobotnico v solati. Nekaj sem prebral o tem, vendar še zmeraj nisem prepričan, da imam dober recept. Mi lahko svetujete tud vi?

Zanima me predvsem naslednje:

* koliko hobotnice potrebujem, če želim pripraviti jed za dve osebi?

* je pomembno, da je hobotnica sveža? Je lahko zmrznjena?

* ali v trgovinah, kot je Marcator, prodajajo očiščene hobotnice?

* koliko časa in kako kuham hobotnico (jo lahko kuham v ekonom loncu)?

* Ali plutovina res pomaga pri mehčanju hobotnice?

Hvala za pomoč,

Marko

Marko Bajec

tejc  

član od: 6.4.2004

sporočila: 65

20. avg 2004 14:07

Marko-poglej si hobotnico na tem linku.Vendar tudi jaz pravim,da je 15 minut kuhanja premalo.Mislim pa ,da prodajajo vsepovsod očiščene.Če pa je prej zamrznjena je pa še boljša(mehkejša) isto je z lignji. http://www.enaplus.com/1plus/kuhinja/recept.asp?id_r

andrejka  

član od: 1.8.2004

sporočila: 800

20. avg 2004 14:24

Vprašaj v ribarnici, koliko rabiš za dve osebi. Sama delam kar zmrznjeno, kuham jo v navadnem loncu vedno s plutovinastim zamaškom približno 30 minut. Najbrž je 15 min mišljeno za ekonom.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkgligor
MOJ vrtjohana
malo za hecpikec85
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti