Ojačevalec arome

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

tema odprta - 14. avg 2004 13:30 | ogledi: 1.653 | odgovori: 2

v trgovini sem čisto po nakučju opazila vrečko z kristalčki na kateri je pisalo ojačevalec arome ... kar se mi zdi precej zanimivo

ve kdo kako se to uporablja za katere stvari

in kokliko je to kaj škodljvo?

Lijana  

član od: 6.12.2002

sporočila: 1603

14. avg 2004 22:06

To je verjetno natrijev glutaminat, katerega veliko uporabljajo Kitajci in Japonci. Pri nas ga dodajajo skoraj vsem ind. izdelkom,npr. salame, juhe ,konzerve pa tudi vegeta ga vsebuje. Naj bi bil škodljiv, o tem se je na tem forumu že veliko govorilo.

ligojna  

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

15. avg 2004 9:22

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.