Olive

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

tema odprta - 13. jul 2004 20:46 | ogledi: 4.018 | odgovori: 9

V poletnih mesecih veliko receptov vsebuje olive. Izkoščičene seveda. Mi prosim poveste kako delate to vi - jaz naredim pravi masaker.

Lumpica

aki  

član od: 23.4.2004

sporočila: 1330

14. jul 2004 0:13

Kupiš vložene razkoščičene olive. Aki

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8687

14. jul 2004 7:38

Še na misel mi ne pride, da bi olive razkoščičevala. Saj imaš v trgovini brez koščic, polnjene..., res je, da so malo dražje od nerazkoščičenih, ampak vseeno. Pozdravček!

barb  

član od: 20.11.2003

sporočila: 19

14. jul 2004 10:47

Lahko si pa tudi kupiš malo napravico za razkoščičevanje, ki jo dobiš praktično v vsaki trgovini na policah s kuhinjskimi pripomočki. Izgleda kot nekakšne klešče - na eni strani skledica z luknjo, na drugi strani konica s katero potisneš koščico iz olive (ali češnje).

malan  

član od: 10.9.2001

sporočila: 412

14. jul 2004 11:57

ni šans, da bi kupoval razkoščičene olive, ker niso dobre. Kupujem samo še (črne) kalamate v olju, za recept jih pa z malim nožkom enostavno obrežem okoli koščice. V receptu hočem itak imeti nasekljane, ne cele. Nekaj dela je, ampak saj tudi česen lupim in stiskam itd.

d.  

član od: 3.12.2003

sporočila: 523

14. jul 2004 14:03

Se strinjam. Razkoščičene niso pol tako dobre. Kalamate so pa itak zakon!

vcibej  

član od: 31.1.2004

sporočila: 1264

14. jul 2004 18:53

Tudi jaz kupujem samo črne olive, so pa po mojem okusu boljše tiste male...Torej masaker dalje in upam, da bodo moje solate in ostale jedi malo bolj cenjene zaradi truda. Tista napravica bo pa na seznamu in ob prvem obisku v trgovini.... Lumpica

Katja Katarina  

član od: 25.1.2002

sporočila: 105

20. jul 2004 9:19

Se čisto strinjam, da so olive s koščicami boljše. Kadar mora jed izgledati lepo, pa vseeno uporabim razkoščičene. Najraje imam kalamate, pa tudi zelene olive so dobre (odvisno od proizvajalca), črne mo pa niso toliko všeč. Najbolj pa teknejo grške polnjene s sirom (sem že lačna!). Stvar okusa, seveda! Katja

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8687

20. jul 2004 9:36

Prosim, pojasnite mi, kakšne so to olive "kalamati". Jaz sem mislila, da so to črne olive. Namreč, meni so zelo zelo dobre vse vrste oliv - s koščicami, polnjene, brez... Pozdravček!

Anda  

član od: 10.9.2002

sporočila: 24

3. avg 2004 12:42

"Kalamata" je vrsta oliv iz Grčije, največ mislim da jih pridelajo na Kreti, seveda pa so lahko tudi zelene, pogosto začinjene z origanom ( njam ), čeprav imajo Grki raje črne. Anda

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.