Pomoč, prosim! - mandljeva moka

12. maj 2020 10:39

To bi bila potem razmaščena mandljeva moka, se jo da marsikje kupiti. Posledično ima manj hranilnih vrednosti in je po konsistenci bolj podobna navadni moki. 

"Običajna" mandljeva "moka" pa nastane tudi tako kot so punce že zgoraj napisale. Sem se hecala s tem leta nazaj, ko sem ugotavljala, da v angleščini imaš tako almond flour kot almond meal, slednja je grobo mleta iz neolupljenih mandljev. In meni tudi najbolj všečna pri pekariji. 

Loni Makaroni